Ali lahko vročite vino v kozarcih iz svinčevega kristala?

Pijače

Dragi dr. Vinny,

Ali je v redu, če vino postrežemo v kozarcih iz svinčevega kristala?



-Chyrel, Arlington, Massachusetts.

Dragi Chyrel,

Postrežba vina v kristalnem in svinčevem kristalu je popolnoma varna, z nekaj majhnimi opozorili: Svinec se doda steklu da boste lažje razrezali v modne oblike, pomagajte steklu obdržati svojo iskrico in ustvarite čudovit zvon.

Zastrupitev s svincem je resna, vendar bi trajalo mesece ali leta, da vino sedi v svinčevem kristalnem kozarcu ali kozarcu, preden kisline v vinu izlužijo svinec iz kozarca, nato pa bi morali spiti veliko svinčevega madeža vino, preden bi imelo kakršne koli nevarne učinke.

Uživajte torej v svojih novih čašah, le temeljito jih operite pred in po uporabi in v kozarcih ne shranjujte vina (ali vode ali česar koli, kar bi kasneje pili).

—Dr. Vinny