Nova študija ima naslove, v katerih je krik 'vino vam bo očistilo možgane!' Torej, kaj ta študija v resnici pomeni? Ugotovite resnično zgodbo.
'Vino vam bo očistilo možgane!'
Morda ste opazili pogovor o nedavni študiji, ki je povsod zanimala pivce vina. Študija je raziskovala dolgoročne učinke alkohola na centralni živčni sistem (npr. Možgane). Nekatera poročila so prišla z nekaj precej hitrimi naslovi (npr. »Vino vam bo očistilo možgane!«) Seveda ste verjetno nekoliko dvomljivi. Oglejmo si jih od blizu.
Nedavna študija je preučevala učinek alkohola na sistem za odstranjevanje odpadkov iz možganov (glimfatični sistem). Rezultati so bili presenetljivi.
kaj je dobro bordo vino
Študija alkoholnih možganov
Februarja 2018 je Center za translacijsko nevromedicino na Univerzi v Rochesterju objavil študij o učinkih dolgotrajne izpostavljenosti alkoholu na centralni živčni sistem. V svoji študiji so miši izpostavljali različnim nivojem etanola (alkohola) v majhnih, vmesnih in velikih odmerkih. Poskušali so natančno določiti, koliko alkohola je potrebno, da se poškoduje delovanje centralnega živčnega sistema. Za svojo metriko so opazovali glimfatični sistem. Rezultati so bili nepričakovani.
Kaj je glimfni sistem? Mislite na to kot na sistem za odstranjevanje odpadkov v vaših možganih. Je distribucijsko omrežje ključnih spojin (glukoza, aminokisline, nevrotransmiterji) skozi vaš centralni živčni sistem.
Osnove učenja vina
Pridobite vsa bistvena orodja za sommelierje za vinsko izobraževanje.
najboljša rdeča vina za poskusNakupujte zdaj
Kaj je ugotovila študija?
Dobre novice
Nizka: (0,5 g / kg na dan) = enako 2,63 kozarca vina na dan (zmerno pitje)
Ugotovitve so pokazale, da glimfatična funkcija pri miših izboljšano z izpostavljenostjo majhnim odmerkom etanolu. Po človeško bi to ustrezalo približno dvema kozarcema in pol vina (za 70 kg človeka). Izpostavljenost etanolu je tudi zmanjšala vnetje in povečala učinkovitost odstranjevanja odpadkov v možganih.
Slabe novice
Srednje: (1,5 g / kg na dan) = enakovredno 7,9 kozarcem vina na dan (popivanje)
Visoka: (4 g / kg na dan) = enakovredno 21 kozarcem vina na dan (čista norost)
Na žalost so izpostavljenosti vmesni (1,5 g / kg) in visoki dozi (4 g / kg) večje zmanjšala glimfatična funkcija miši, ki povzroči zatirano aktivnost, napačno dodeljevanje spojin in povzroči reakcijo poškodbe v celicah. Avtorji so predlagali, da ti neželeni učinki verjetno povečajo tveganje za demenco.
Ta članek je namenjen razčlenitvi te študije, da je čim bolj prebavljiva. Če vas zanima več in pridobite podrobnosti, glejte celotna študija.
kdaj se vino spremeni v kis
Zadnja beseda: Pijte pametneje
Ljudje ves čas govorijo neverjetne, polresnične stvari o vinu. Pametno je, da pazite, pogledate mimo naslova klik-vabe in pridete do dejstev. Vino je lahko čarobnega okusa, ni pa čarobno.
Da, vino ima v tej fazi nekaj zanimivih prednosti in nevarnosti za osrednji živčni sistem - pri miših. Čeprav ni treba posebej poudarjati, da testiranje na miših kljub podobnemu genetskemu in biološkemu vedenju ni enako testiranju na ljudeh. Pot je še na poti, zato bi bilo morda pametno, če se previdno zmotite in zmernost.
Dobro je videti vedno več razprav o vplivu alkohola na zdravje ljudi. Kot uživalci vina moramo nujno razumeti količinsko opredeljiv učinek alkohola na naš imunski, prebavni, endokrini in kardiovaskularni sistem ter naš centralni živčni sistem.
Živeti dolgo in uspešno.
ali je v redu hladiti rdeče vino
Kaj je zmernost?
Zmernost opredeljuje Nacionalni inštitut za zlorabo alkohola in alkoholizem ( NIAAA ) kot ena pijača na dan za ženske, dve za moške. Zakaj moški pijejo več kot ženske?
Odkrijte!