Oglejte si nekatere najstarejše kleti na svetu. Te delujoče relikvije kažejo, kako je bilo vino z nami in bo še naprej z nami naslednja tisočletja.
Bronasti vinski lonec s Kitajske. kredit
Od kod vino?
Stari Egipčani so pili vino. Takrat je vino uživala visoka družba, pivo pa je bila običajna pijača. Egipčani so navdih dobili na Levantu (današnji Izrael, Libanon itd.), Ki je vino delal od leta 4000 pred našim štetjem. V jami na strani hriba so v Armeniji našli eno starodavno vinsko klet. Klet sega v leto 3500 pred našim štetjem in prikazuje, kako je bilo staro vinogradništvo.
Vino je celo starejše od tega. Leta 2004 so na Kitajskem odkrili tekočine, ki so ostale v 9000 let stari keramiki. Kaj je bilo v vseh teh starih lončkih? Napolnili so jih z vinom iz riža, medu in sadja. Očitno so Kitajci delali sangrijo, še preden je kdo naredil vino.
6 najbolj fascinantnih najstarejših kleti na svetu
Grad Goulaine
približno 1000
Château de Goulaine je bil v lasti družine Goulaine, razen za čas od leta 1788 do 1858, ko je med francosko revolucijo prestopil iz nizozemskega bankirja. Eden zadnjih gradov v Loari, ki je še vedno izdeloval vino, Goulaine proizvaja nekaj belih vin iz doline Loare, vključno z Muscadetom in Folle Blanche. Rečeno je bilo, da je prejšnja kuharica Château de Goulaine, gospa Clémence Lefeuvre, izumila Omaka iz belega masla .
Danes lahko prenočite v Château de Goulaine ali ga najamete za poroko.
kaj je let vina
Najboljša vinska orodja
Od začetnika do profesionalca so prava vinska orodja najboljša izkušnja pitja.
Nakupujte zdaj
kaj je masleni chardonnay
Baron Ricasoli
Ustanovljeno 1141
Ta grad je bil v lasti družine v Toskani, ko so bile Firence in Siena še mestni državi. Ricasoli so preživeli notranji boj Italije sredi 1200-ih, črno smrt sredi 1300-ih, vzpon Medicisov do 1700-ih in druge svetovne vojne. Danes lahko najdete njihovo najprestižnejše vino, Castello di Brolio, za približno 70 dolarjev.
Grad Johanisberg
približno 1100
Obstajajo zapisi o naročilu 6000 litrov vina v času vladavine Karla Velikega v poznih 700-ih. Schloss Johannisberg so nekoč uničili kradljivci kmetov v nemški kmečki vojni leta 1525. Je dom najstarejših vinogradov rizlinga na svetu in prav tako trdi, da je leta 1775 izdelal prva vina pozne trgatve. primeren za vinarstvo.
Grad Vollrads
Ustanovljeno 1211
Najstarejša dokumentirana prodaja vina Schloss Vollrads je bila leta 1211, ko je žejni samostan v Mainzu pisno naročil. Klet s sedežem v Rheingauju proizvaja široko paleto vin rizling. Obiščete lahko njihovo restavracijo in proslavite 800-letno vinsko dinastijo ter poskusite rizlinge s klasično nemško hrano, kot je bratwurst.
Codorniu
Ustanovljeno 1551
Prva penina v Španiji se ni začela z mehurčki. Od sredine 1500-ih je imel vinograde in obrat za pridelavo vin, vendar je Codorniu leta 1820 začel izdelovati Cavo, ki jo je imenoval Šampanjec. Danes je Codorniu eden najboljših treh proizvajalcev Cave na svetu z letno proizvodnjo približno 5 milijonov primerov.
pogled s cerkve Parras de la Fuente. kredit
zakaj prezračujete vino
Hiša Madero, Parras de la Fuente
Ustanovljeno 1597
Kar zadeva pridelavo vina New World, bi vas presenetilo, če veste, da je najstarejša klet v Ameriki v Mehiki? Casa Madero je v Parras de la Fuente, majhni rodovitni dolini v mestu Coahuila v Mehiki, ki je severovzhodna mehiška država ob meji s Teksasom. Glavno vino Casa Madero je enakovredno Merlot, Cabernet Sauvignon in Tempranillo.
Poleg omenjenih je tudi Chateau Mont-Redon, ki je bil leta 1344 imenovan za vinograd poleg Chateauneuf du Pape. Združene države so začele z vinarji šele leta 1810 z Brotherhood Winery v New Yorku.
Bi radi videli več? Preveri 4 neverjetne vinske regije