Courtney Taylor-Taylor je vodja skupine za psihedelični rock iz Portlanda v državi Oregon, Dandy Warhols. Štiričlanska zasedba je konec devetdesetih našla uspeh s singloma pop lestvic 'Not If You Were The Last Junkie on Earth' in 'Bohemian Like You', ki je gostovala z Davidom Bowiejem in Rolling Stonesom in je bila predmet dokumentarnega filma iz leta 2004. , Ti! Skupina je pred kratkim izdala svoj šesti album, ... Zemlja do Dandy Warholov ... , sledile so evropske in ameriške turneje. Taylor-Taylor se je v kraju Portland na kratko pogovarjala med koncerti Vinski gledalec o tem, kako so ga založbe zasvojile z odličnim vinom, njegovo najljubšo kupčijo v Bordeauxu in vinskim okusom svojih kolegov rock zvezd.
zemljevidi sonoma in doline napa
WS: Kdaj ste se prvič lotili pitja vina?
CT: Pred približno 15 leti so mojo skupino hodile vse pomembnejše založbe. Peljali bi nas v res drage restavracije in naročali veliko vina, tako da sem lahko začel ugotavljati, kaj mi je všeč in kaj ne. Nato smo pred približno šestimi leti ustanovili svoj studio Odditorium [v Portlandu]. Imeli smo [Davida] Bowieja in Durana Durana ter Stroke - vsi pridejo tja. Imeli bi velike večerje in začel sem iskati vina, ki niso 150 dolarjev za steklenico. Nekega večera smo imeli The Vines, The Strokes in Jet [avstralski bend] in potreboval sem veliko vina. Lastnik [vinske] trgovine je napolnil dve škatli vin od 10 do 20 dolarjev za steklenico in rekel: 'Nocoj okušajte čim več teh in se [poskusite] spomniti, katera so vam všeč in katera ne. . ' Mislim, da je bil edini iz te prve serije, ki mi je bil všeč, Gigondas. Potem sta bila to naslednjič Duran Duran in [režiser] Gus Van Sant. Nick Rhodes iz Durana Duran je vinski snob, absolutni '> cru buržuj -y Bordeaux in Châteauneuf-du-Pape. Vrnil sem se do lastnika trgovine in rekel mi je: 'Imate brbončice stare Francozinje. Tukaj je nekaj, kar vas bo razneslo. ' Bilo je Bordeaux iz leta 95 ali 96. Vse, o čemer sem sanjal, sem si želel.
WS: Torej ste sredi Bordeauxa sredi 90-ih?
CT: Cena je pravilna in so že dovolj stari. Lahko opravičim 15 USD za kozarec, kar znaša 60 USD za steklenico. To vas bo pripeljalo do 10-, 12-, celo 13-letnih Bordeauxov, ki so čudoviti Clerc-Milon . Trudim se, da ne bi zapravil nehote, ampak fant, rad imam vino.
WS: Kaj pijete vsak dan?
CT: Tam je> Château Hanteillan , ki je bil fenomenalen od sredine devetdesetih do leta 2000. Pravkar sem dobil 10 ali 12 primerov iz leta 1996, štiri ali pet iz leta 2000. Imel sem nekaj Clos Los Lunelles , ki je Côtes du Castillon. Chateau Figeac , to je še ena, ki mi je všeč. To je prvi Bordeaux, ki sem ga kupil v več primerih.
WS: Imate vinsko klet?
CT: Ja, približno eno leto ga imam. Nenehno preizkušam vina [na turneji], vendar vin res ne morete naročiti in jih poslati v Ameriko, zato mi samo držimo zamaške. Potem pridem na splet in začnem ugotavljati, kdo ima katera vina in jih lahko pošlje. Žena mi je rekla, da moram nehati kupovati vino, ko je klet polna. Včasih smo šli skozi primer na teden, ker sem prirejal večerje, vendar s potovanji ves čas kupujem in ne pijem. ... [leta 2009] Spet bom začel obedovati. Začel bo upadati in moral se bom posloviti od letnikov. Preprosto ne morete zaslužiti več 1986 Pontet-Canet .
rdeče vino dieta hujšanje
WS: Kaj boste zbrali, ko '> CT: Začel sem odkupovati leta 2005 in veliko let 2000, tako da bi me to moralo pripeljati do leta 2015. Vsi trkajo po Bordeauxu 2007, češ da ni vredno cene, bom pa jih začel vohati, ko bodo zunaj, začeti okušati veliko $ 35 '07s in bomo videli.
WS: Ste potovali po številnih vinskih regijah?
CT: Z ženo sva bila na medenih tednih v Bordeauxu. Bilo je res zabavno. Bordeaux je bil kot sveta dežela. Smo šli na Château Léoville-Barton in se slikal, kot da gre za nekakšen tempelj. Ko gremo na turnejo, poskušamo zagotoviti, da imamo veliko časa v vinski deželi. Bili smo ravno v Piemontu. Popila sem pol steklenice Barbere iz leta 1945. Bilo je lahkotno in cvetlično.
vrhunske kleti v dolini napa 2016
WS: Ali dajete vino turistom?
CT: Oh ja. To mora biti Bordeaux. Rabim dve steklenici Bordeauxa, da lahko tisto noč spijem eno, drugo pa rešim. Zložim jih na avtobus in dobim nekaj steklenic naprej, da bom res lahko prijetno večerjal.
WS: Ali obstaja nekakšen '> CT: Stroke imajo nekaj dragih vinskih snobov. Dva kitarista, Nick [Valensi] in Albert [Hammond, Jr.], sta resnično v tem. Albert je velik s Haut-Brionom. Tudi Nick Rhodes [iz Duran Duran]. Kadarkoli dobim nekaj fantastičnega vina in se usedem k neverjetnemu obroku z Léoville-Barton iz leta 67 ali kar koli drugega, jim bom poslal SMS: 'Nikoli ne boste verjeli, kaj imam.'
WS: Kaj boste storili, ko boste prenehali z gostovanjem? Kakšen načrt za pobiranje vinograda?
CT: Nikoli ne bom prenehal z gostovanjem. Rolling Stones so nas v zadnjih nekaj letih odpeljali, da smo z njimi igrali nekaj predstav, in jih ima 60 let. Mick [Jagger] je v boljši fizični formi kot kdorkoli v mojem bendu. Tega nikoli ne zaustaviš - življenjski slog je predobar. In dokler to počnem, si lahko privoščim drugim, da delajo vino, in ga bom kupil pri njih.