Wine Talk: Bordeaux Bubble NBA Ace Josha Harta

Pijače

Steklenic vseh zvezd Bordeauxa ni bilo težko dobiti v strelski straži NBA Bubble for New Orleans Pelicans Josh Hart . V skrajšani sezoni karantene konec sezone 2019–20 so bili največji poznavalci vina v košarki, strokovnjak za Oregon CJ McCollum soigralcu iz Burgundije Maven in Pelicans JJ Redicku naročil zaboje vina in hotelske sobe spremenil v osebne kleti za steklenice, brez katerih ne bi mogli živeti - ali se igrati.

Za Harta, 25, je to pomenilo klasične leve bregove. Čeprav je pripadnik nove garde mladi baler-enofili , pripisuje mu dve leti igranja zraven Lebron James in Los Angeles Lakers, ker so ga na skupinskih potovanjih razvadili z dostopom do najdražjih steklenic. Zdaj ima Hart Instagram račun posvečen lastnim kletnim priljubljenim, je njegova postava in-Bubble vključevala a 2003 Mouton-Rothschild , 2009 Latour in 2005 Montrose , skupaj z več Burgundijami, nadarjenimi iz Redicka, ki ga je potisnil proti modremu modremu pinotu. Hart je pred kratkim opravil svoj največji nakup doslej: a 1995 DRK Naloga , ki ga namerava odpreti za svoj 30. rojstni dan.



'Zrezek mi je bil vedno všeč in rekli so mi, da se z njim dobro poda rdeče vino, in poskusil sem ga v prvem letniku fakultete,' je o svojih novinarskih dneh v vinu dejal Hart. 'Toda leto ali dve kasneje so se mi brbončice spremenile in postalo mi je všeč.'

Hart se je zdaj povezal s spletnim trgovcem z vinom Dostop do vina , napoveduje Štipendijski program za raznolikost vina septembra, na katerem bo 100 članov Skupnost BIPOC priložnost za zaslužek a Zaupanje za izobraževanje o vinu in žganih pijačah (WSET) certificiranje prek vinske akademije Napa Valley. Zvezdnik lige NBA se je z asistentom uredništva Shawnom Zylberbergom pogovarjal o svojih petih najljubših steklenicah, novi štipendijski pobudi in lastnih vinarskih ambicijah.

Josh Hart in dostop do vina Najnovejša soigralka Josha Harta (zunaj igrišča) je Vanessa Conlin, vodja vina pri Wine Accessu. (Vljudnost dostopa do vina)

Vinski gledalec: Kako je vaš čas z LA Lakers vplival na vašo ljubezen do vina?
Josh Hart: LeBron [James] in [Rajon] Rondo sta navdušena nad vinom. Na začetku mojega vinskega potovanja jih bom vedno sovražil, ker so me očitno nekako ujeli - ker običajno ljudje začnejo z Kajmus ali Duckhorn , ampak oni so mi začeli rit tako visoko, in jaz sem bila tako razvajena. Bilo je grozno. Moja peta steklenica vina, ki sem jo kdajkoli popil, je bila '09 Harlan . So imeli Mouton-Rothschild na letalu, ki je moj najljubši producent. Ko so me poslali [v New Orleans], sem moral zdaj iti ven in kupiti vse te prekleto drage steklenice, ko jih je LeBron kar prinesel. Vino je fascinantno in prinesti več steklenic na izlete z gosti, ki sprašujejo, je na tak način res zabavno.

WS: Katere so vaše najljubše steklenice?
YH: Mojih pet najboljših vin je '96 Margaux , '05 Mouton-Rothschild , '94 Harlan , '95 Lafite in '06 Vega Sicilia Unique . ljubim Sassicaia , vendar niso imeli preveč, in Ornellaia prav tako. JJ [Redick] ima rad Barolosa, zato se vsekakor veselim raziskovanja drugih regij, to pa je eno pri vinu: ves čas se pojavlja odlično vino in toliko odličnih proizvajalcev.

WS: Kako vidite, da igrate večjo vlogo v vinski industriji?
YH: Imel sem kratek pogovor z Dwyane Wade o tem in sem ga omenil [viničarju Napa druge generacije] Wilu Harlanu, ko se je začel ukvarjati z vinarstvom. Zdaj je še prezgodaj, toda ko bom na boljšem mestu, naj mi [Harlan] pokaže vrvi. Verjetno se bo to zgodilo v naslednjih desetih letih. Vedno sem hotel nekaj narediti. Začel sem partnerstvo z Wine Access z uvedbo štipendije za 100 ljudi, da dobijo svoje WSET [Level] 1s, zato bom sodeloval pri pridobivanju tega certifikata. Manjšinam smo želeli pomagati, da še malo vstopijo v ta prostor. Z vinom se ne bi lotil, če ne bi bilo drugih ljudi, zato želimo, da bi več ljudi imelo večji dostop do vina ter njegovega razumevanja in znanja ter da bi ugotovili, ali želijo v njem najti poklic.

WS: Kakšne spremembe upate v vinski industriji za spodbujanje vključenosti?
YH: Vinska industrija sploh ni rasistična, včasih pa gre le za dostopnost. Za mlajše temnopolte moške vino ni bilo tako kul, zdaj pa vidite LeBrona, ki je velik vzornik, in druge športnike, ki vstopajo vanj. Zakaj je tem fantom všeč? To je kapljični učinek. Manjšinam postaja dostopnejši in mislim, da je to neverjetno. Lepota vina je v meni, kako preprosto povezuje ljudi, in to je neprecenljivo.