Opomba: Ta priročnik prvotno pojavil v 15. junij 2017, številka od
Vinski gledalec , 'Andy Beckstoffer.'V vinu imata tako kot v mnogih stvareh dve poti do uspeha: ježkova in lisičja. Ježi se osredotočajo na to, da dobro počnejo eno stvar. V New Yorku so Finger Lakes sledili tej poti in postajali pomembnejši za prizadevanja z rizlingom. Long Island pa je nasprotno izbral način lisice - eksperimentiranje in raznolikost, spreminjanje sloga in osredotočenost skozi čas.
Vina Long Island so bila s karirasto zgodovino, ki jo je opredeljevala razpršena mešanica sort in včasih preambiciozno vinarstvo. Toda zahvaljujoč izkušnjam vinarjev, ki jim zdaj koristi že skoraj generacija pridelkov, in nedavnemu naletu idealnih rastnih obdobij, Long Island jasneje kaže svoje prednosti. Nedavne degustacije so razkrile sveže, podrobno bele in bolj elegantno oblikovane rdeče, s poudarkom na grozdju z modrimi čipi, kot so Chardonnay, Merlot in Cabernet Franc.
V zadnjih 12 mesecih sem poskusil 193 vin z Long Islanda na slepo. Rezultati so zelo spodbudni, saj je 118 vin (61 odstotkov) zaslužilo zelo dobre ocene ali 85 točk ali več na Vinski gledalec je 100-stopenjska lestvica. (A brezplačni abecedni seznam vseh vin, okušanih za to poročilo.)
Vrhunsko vino je Wölffer Estate Late Harvest Descencia Long Island 2015 (90, 40 USD / 375 ml), ločeno desertno vino, napolnjeno z breskvami in nektarino, pripravljeno iz mešanice grozdja rizlinga in chardonnaya, prizadetega z botritisom.
Wölfferjev dolgoletni vinar in partner Roman Roth izdeluje tudi vina pod lastno blagovno znamko Grapes of Roth. Grozdje Roth Merlot Long Island 2012 (89, 44 USD) ima še vedno svežino, saj prikazuje vrsto okusov sliv in črnih češenj, ki jih prenašajo čaj, slane in začimbe, ki jih nosijo opečene sandalovine in cedre.
Večina vin v tem poročilu prihaja iz dveh nedavnih letnikov, rdeča predvsem iz leta 2014 in bela iz leta 2015. Obe leti so obrodili odlične pridelke, čeprav v izrazito različnih stilih. Letnik 2014 se je izkazal za preveč radodarnega, saj je nizka vlaga in obilno sonce privedlo do višjih od običajnih pridelkov. 'Vinarije, ki so uspele obdržati donos na normalni ravni, so bile nagrajene z izjemno kakovostjo,' ugotavlja Roth.
Nasprotno pa je bilo leto 2015 enako suho, toda zadnja dva meseca trgatve sta bila zelo topla in pridelek je bil tistega leta naravno majhen, kar je prineslo nekaj zelo plišastih in mehkih vin, pravi Richard Olsen-Harbich, vinar v kleti Bedell v Cutchogueu. 'Na splošno bi rekel, da so belci leta 2015 nekoliko bolj zreli in polnejši kot leta 2014, medtem ko je za rdeče leto 2015 bolj kot eden naših najboljših letnikov.'
Olsen-Harbich je eden od dekanov vinarstva Long Island, ki je bil v osemdesetih letih prejšnjega stoletja. Njegove izkušnje kažejo na severnih vilicah Bedell Cabernet Franc iz Long Islanda 2014 (89, 45 USD), ki ponujajo čisti snop rdečega ribeza in sadov grenke češnje, prepletene s subtilno mineralnostjo in prenašane z zmernim, a vztrajnim oprijemom. Chardonnay North Fork iz dolgega otoka 2015 v kleti (88, 35 USD) je še eno uspešno stekleničenje, ki se spet zanaša na svežo, vetrovno osebnost, da poda neokrašene note hruške in zelenega jabolka s pridihom verbene. Oba vina sta učbenika primera, kaj lahko Long Island dobro stori - elegantna steklenička, zgrajena na močni kislini in neobremenjena z zajetnim hrastom ali agresivnim vinarstvom. To je opazen trend med proizvajalci v regiji.
'Pri chardonnayu in hrastu se je veliko vinarjev odmaknilo od popolne fermentacije teh vin, zlasti v novejših sodih,' pravi Olsen-Harbich. „Ključna zame je uporaba nevtralnega hrasta v ta namen. Ne gre samo za hrast ali brez hrasta. Vse je od starosti sodčka in od tega, kako dolgo je vino v njem. Menim, da del nevtralnega hrasta pomaga pri občutku ust in teksturi chardonnaya ter koristih, ki jih ima človek zaradi staranja. Tega ni mogoče tako enostavno ponoviti v rezervoarju iz nerjavečega jekla. '
Drugi vrhunski proizvajalci, ki jih obravnava to poročilo, vključujejo Clovis Point in Lieb Cellars. Clovis Point Cabernet Franc North Fork z Long Islanda 2014 (88, 35 USD) ima drobno, živo sadje s slanimi in vijoličnimi poudarki. Lieb Cellars Pinot Blanc North Fork of Long Island Reserve 2014 (87, 20 USD) je ena največjih vrednosti tega poročila, saj ponuja lepo sadje melone in hrušk z dobro napetostjo skozi zaključek.
'Kar zadeva hrast, se strinjam, da se to razvija na boljše,' pravi vinar Lieb Russell Hearn, ki je na Long Islandu delal od devetdesetih let. „V hladnem podnebju je vaša vizitka intenzivnost sadja, ne telesa. V prvih letih se je regija preveč trudila, da bi bila kot druga območja manj uspešna. Zdaj med svojimi vrstniki čutim območje udobja, da lahko eleganco, hrustljavo kislost in sveže sadne okuse naredimo najbolje. '
Ena kolcanje za vina Long Island je, da je cenovna vrednost še vedno razmeroma redka. V tem poročilu je samo 10 vin z oceno 85 točk ali več, ki stanejo 20 dolarjev ali manj na steklenico, vključno z Macari Chardonnay North Fork of Long Island 2015 (88, 19 USD) in Paumanok Chardonnay North Fork of Long Island Festival 2015 (87, 19 USD) ). Na splošno pa so cene vin za Long Island višje, kot bi pričakovali - polovica vin v tem poročilu stane 30 USD ali več na steklenico.
Vse skupaj je na Long Islandu le okoli 3000 hektarjev vinske trte. Raven pridelave večine vin je majhna in redko doseže 1000 primerov. Ta kombinacija majhne proizvodnje in enostavne prodaje vin v lastnih degustacijskih sobah povzroči, da Long Island deluje večinoma zunaj običajne distribucije. Na drugi strani je naraščajoč prizor s hrano (glej Long Island Dining , ') naredi obisk teh kleti idealen vikend izlet iz New Yorka. Z izboljšanjem kakovosti v regiji so vina vse bolj vredna pozornosti potrošnikov. Če torej na slikovitem koncu Long Islanda traja nekaj dni, da se poglobimo v vina, je to kar dober posel.