Moon Mountain v Sonomi
“Vina Moon Mountain vodijo z bolj slanimi notami črna oljka, janež, celo sivka. Njihovo sadje je temno in zaležno, robida je pomešana s kavo in temnim kakavom. «- Christine Hanna
kako dolgo naj vino zadiha, preden pije
Zakaj bi koga skrbelo za novo vinsko regijo znotraj Sonome? No, če ste navdušeni nad Cabernet Sauvignonom in Zinfandelom, boste morda resnično uživali v vinih s tega območja. Moon Mountain AVA (ameriško vinogradniško območje) je postal uraden leta 2013 in obljublja, da bo ponudil strašno intenzivna vina, ki spominjajo na druge znane gorske vinske regije v Kaliforniji, kot sta Howell Mountain in Mount Veeder. Vznemirljivo.
Moon Mountain AVA Dejstva
Vinogradi Bismark na 2200 metrih. Z dovoljenjem Vinarija Hanna
Ustanovljen leta 2013, zgodovinski vinogradi iz osemdesetih let
- Kraj: Zahodna pobočja na gorah Mayacamus ob mestu Sonoma
- Območje: zasajenih približno 2000 hektarjev od skupaj 17.000 hektarjev
- Glavne sorte: Cabernet Sauvignon in Zinfandel z več nasadi cabernet franc, malbec, merlot, petit verdot, modri pinot in chardonnay
- Glavni proizvajalci: Vinograd Petroni , Vinarija Haywood , Vinarija Hanna , Vinarija Hanzell , Poppy Creek , Ledson „Vinograd gorskih teras“, J. Baldwin , Obnovljena vina (zasebno). Vinogradi: Frederickov vinograd (uporablja ga Turley), vinograd Compagni-Portis (uporablja vino Bedrock), vinograd Monte Rosso (uporablja vinarija Louis Martini)
- Nadmorska višina: 600-2.600 ft
- Vrste tal: dobro izsušena rdeča vulkanska in pepelna tla
- Koliko stanejo: 36–60 USD
Kaj se Moon Mountain najbolje obnese?
Mislim, da Moon Mountain najbolje pozna bordoške sorte. Cab Sauv je naravnost na tej višini in nam daje vse tiste edinstvene okuse, ki sem jih omenil. Cabernet Franc izgubi svoj zobasti profil sadnih dolin, da postane veliko bolj zapleten, Malbec je zelo temen in črn, Petit Verdot pa je taninski Titan zgoraj - odličen kot mešalnik. Tudi Merlot se bolje izraža na višini, izgubi včasih plevelni in zeliščni vidik ter pridobi temnejše sadne okuse in tanin. Christine Hanna, klet Hanna
Kje je Moon Mountain?
Moon Mountain se nahaja v hribih zunaj mesta Sonoma. Zaradi lege na najbolj zgodovinskih vinorodnih območjih Kalifornije lahko najdete nekaj najstarejših živečih vinogradov Zinfandel, vključno z vinogradom Monte Rosso iz leta 1890 (zdaj v lasti Gallo in v uporabi blagovne znamke Louis Martini). Če boste kdaj imeli priložnost, da se odpravite tja, se boste po robustni cesti Cavedale ali Moon Mountain Drive odpravili na čudovit razgled na dolino Sonoma. Preden je nastalo ime Moon Mountain, so številni proizvajalci na tem območju želeli, da se regija imenuje Mount Veeder North, saj je v bližini na zahodnih pobočjih.
Kupite premierno opremo za učenje in serviranje vina.
Vse, kar potrebujete za učenje in pokušino svetovnih vin.
Nakupujte zdajNova Moon Mountain AVA vzhodno od Hwy 12 obsega več kot 17.000 hektarjev z nadmorsko višino od 400 do 2200 čevljev. Ta vidik je praviloma obrnjen proti zahodu, v nasprotju z vzhodnim vidikom gore Veeder na strani Nape Mayacamas. Naš vinograd Bismark je obrnjen proti jugozahodu in ima razgrajeno magmatsko kamnino. Pridelki so majhni.
Christine Hanna, klet Hanna
Terasasti vinogradi na Moon Mountain, Sonoma. Z dovoljenjem Vinogradi gorske terase
Čas je, da gremo ven in se povzpnemo na goro. Pogled proti jugozahodu z gore Bismark v Sonomi
kaj vino gre k enhiladam
O Christine Hanna: Christine je hči Eliasa Hanne, ki je ustanovil klet Hanna. Elias se je priselil iz Sirije in bil kirurg v M.A.S.H. enota med Vietnamom. Po uspešni karieri v San Franciscu je Elias kupil zemljišče na ranču v hribih okoli Sonome. Christine je sčasoma prevzela operacije in najela Merry Edwards, da Hanna Wines dvigne na višjo raven.