Izbira vina je enostavna, tudi za začetnike, če sledite tej preprosti taktiki. Potrebno je le malo načrtovanja!
Kompleksne teme je najbolje raziskati z mentorji!
Vas zanima, kako izbrati steklenico vina iz vinoteke? Je lažje, kot si morda mislite! V resnici obstajata le dva kritična koraka za izbiro vina. Za iskanje odličnih vin vam sploh ni treba biti strokovnjak.
Najpomembnejši napor pri izbiri vina se zgodi, še preden greš v trgovino.
- Spoznajte slog vina kar iščete, preden prispete. (rdeča? bela? krepko? pari z bbq?)
- Pojdite v pravo vinoteko.
Če se je pri izbiri vin treba naučiti nekaj, je ustaviti nakupovanje vin v * večini * trgovin z živili. Zakaj? No, manjša, bolj ročno izdelana vina ponavadi najprej odidejo v ekskluzivne prodajalne vin, odidejo pa samo večja proizvodna vina (ki se široko distribuirajo) trgovcem z živili.