key-ahn-tee
Svetovno znano toskansko vino s sedežem v Sangioveseju se je prvotno prodajalo v steklenicah, zavitih v slamo, imenovanih Fiascos. Vina Chianti imajo številne razvrstitve glede na regijo in režim staranja.
Primarni okusi
- Češnja
- Sliva
- Paradižnikov list
- Usnje
- Glinen lonec
Profil okusa
Kostno suhoSrednje polno teloVisoki taniniSrednje visoka kislost11,5–13,5% ABV
Ravnanje -
SERVIRAJ
60–68 ° F / 15–20 ° C
-
TIP STEKLA
Univerzalni -
DECANT
30 minut -
KLET
5–10 let
Seznanjanje hrane
SERVIRAJ
60–68 ° F / 15–20 ° C
TIP STEKLA
Univerzalni
DECANT
30 minut
KLET
5–10 let
Vina z visoko kislino hrepenijo po visokokislinski hrani. Dobro se boste odrezali z omakami na osnovi paradižnika. Pomislite na špagete in polpete ali zelenjavne lazanje.