Kratko udobje mokrega vremena

Pijače

Severna Kalifornija je bila poplavljena z dežjem od preteklega petka in s tem tudi takoj vodne stiske so izhlapele. Toda dolgoročno bodo vztrajali. Glavni razlog je ta, da je Kalifornija bolj ali manj prostrana puščava, čeprav s potencialno (in nekoč) bogato oskrbo z vodo.

Dvocevna nevihta, ki se je začela pretekli konec tedna, je prepojila večji del države, okrepila je kritični snežni nanos v Sierri, napolnila rezervoarje in reke in potoke poslala na nivo poplav. Omogoča kopičenje vode se pojavijo enostavno.



sladko rdeče vino iz Italije

Do zdaj je v običajnih krajih prišlo do minimalnih poplav. V središču Nape je na primer vreč s peskom in za gradnjo ob ruski reki. V nedeljo zvečer sem obiskal projekt zaščite pred poplavami Napa River-Napa Creek, ko je minila velika nevihta in deluje, kot je načrtovano, tako da je blatna voda tekla brez podpore. Zaenkrat vseeno.

Snežna odeja in taljenje snega sta vsem na radarju, saj sta tako pomembna za zdravstveno stanje države v poletnih mesecih.

Zasičenost podtalnice pomeni, da kratkoročni problemi z vodo zaostajajo k dolgoročnejšim rešitvam za uporabo vode. Kljub temu, kako je videti zunaj ali na televiziji, suše še ni konec. V zadnjih treh letih so bile padavine precej pod pričakovanimi, da bodo podprle najdragocenejše naravne vire države. Bilo je razburljivo videti, kako zelene in plišaste trate in vrtovi izgledajo zdaj z globokim namakanjem.

Stalen dež je napolnil podtalnico in bo grozdju pomagal, ko se bo odpravilo v prihajajoče leto. Korenine ne bo treba iskati tako globoko, da bi našli vodo.

V svetovnih vinskih krogih je vreme glavna tema. Povsod, kjer sem obiskal zadnjih nekaj let - Evropo, Južno Afriko, Novo Zelandijo - je največja skrb vpliv podnebnih sprememb. Vinarji, ki jih srečujem na prireditvah z različnih področij, se počutijo enako. Temperature so nenehno naraščale, kar je privedlo do zgodnejših, bolj vročih letin in zrelih stilov. Spreminja vino po vsem svetu.

Bomo videli, kam nas bo to pripeljalo.