Dragi dr. Vinny,
Za božič bi radi pili šampanjec. Bi lahko priporočili srednje sladek bel, rosé ali podoben slog, saj ne maramo sort brut?
—Jan, Združeno kraljestvo
Dragi Jan,
Ne da bi lahko šel s tabo v trgovino in si ogledal, katere izbire so na voljo, ti bom moral svetovati nekaj splošnih nasvetov. Dobra novica je, da ima večina penin nalepke, ki označujejo, kako sladka so.
' Bruto 'se nanaša na najbolj suh mehurček, suh tukaj, kar pomeni nasprotje sladkega. Obstaja tudi ' ekstra bruto 'in' brut natural 'ali celo zgolj' naravno ', kar se nanaša na suha peneča se vina. To so vsi izrazi, ki se jim morate izogibati glede na vaše želje.
Zmedeno, ' zelo suha 'Je dejansko slajši od kategorije brut, nato pa so v naraščajočem vrstnem redu sladkosti' sek , ' polsuha 'in' mehko . ' Če se želite odmakniti od tradicionalnih vin v slogu šampanjca, boste morda želeli raziskati kategorije Prosecco, Dulce Cavas ali celo Moscato d'Astis. Ljudje iz vaše lokalne vinoteke vas bodo lahko usmerili v pravo smer.
—Dr. Vinny