Rioja (rdeča)

Pijače


ree-oh-hah

Najbolj znano špansko regionalno vino z grozdjem Tempranillo. Vina so znana po svojih slanih, prašnih okusih in sposobnosti staranja. Rioja je eno redkih evropskih vinarskih območij, ki vključuje uporabo sodov ameriškega hrasta.

Primarni okusi

  • Češnja
  • Sliva
  • Koper
  • Vanilija
  • Usnje

Profil okusa



Suho

Srednje polno telo

Srednje visoki tanini

Srednje visoka kislost

13,5–15% ABV

Ravnanje


  • SERVIRAJ
    55–60 ° F / 12-15 ° C

  • TIP STEKLA
    Univerzalni

  • DECANT
    1 uro

  • KLET
    10+ let

Seznanjanje hrane

Rioja in jagnjetina sta vrhunski prašni tanini, ki hrepenijo po nežnem maščobnem mesu. Poskusite tudi jedi, okrepljene s chorizo, praženo svinjino ali piščanca.