'Natočite si kozarec dorskega vina' Tywin za večino obiskovalcev natoči vino Dorn
koliko steklenic primer vina
Obsedenost z Igro prestolov doseže visoko točko, ko ugotovimo, katera vina rastejo v devetih glavnih regijah. Tyrion Lannister (veste, mojster lutkarjev škrat, ki ga igra Peter Dinklage) uporablja vino kot taktično družbeno mazivo v vseh svojih palačarskih poslih. Kaj torej Tyrion rad pije?
Po natančnejšem pregledu možnih trgovskih poti, regionalnega vremena in lokalne geologije smo skoraj prepričani, da Lord Tyrion večinoma uživa dansko vino. Občasno lahko Tyrion sesa vino iz The Reach, nekaj, kar si rezervira za posebne priložnosti / dekleta.
V spodnjem članku si vzamemo nekaj umetniških svoboščin, da lahko o regijah govorimo kot o hipotetičnih vinorodnih območjih. Kot je bil Elija dovolj prijazen, je v knjigah omenjal edina vina, uvožena iz Dorne in Arbor. Severna območja so bila znana po izdelavi ale in piva. Žgane pijače niso bile omenjene.
Kdo kaj pije glede na regijo
Sever / Stark
Podnebje
Sever, ki mu vlada House Stark iz Winterfella, je ogromno redko poseljena regija. Večina regije je dovzetna za posebno dolge zime, zaradi katerih je gojenje pridelkov težko, če ne celo nemogoče. Zgrajeni so posebni rastlinjaki, ki izkoriščajo vroče vrelce in vulkanske odprtine, ki omogočajo poljščine v teh regijah, da rastejo skozi celo leto. Majhen del severa vzdržuje hladno in zmerno podnebje, podobno kot na Škotskem.
Peneče vino
S kratko sezono rasti se Sever zanaša na prožne trte in vino z višjo kislino. Peneča vina iz gruner veltlinerja, chardonnay in nekaj Modri pinot najverjetneje gojili na severu. Kletne temperature so kot nalašč za dolgotrajno staranje z uvoženimi rdečimi vini iz Riverlands.
Osnove učenja vina
Pridobite vsa bistvena orodja za sommelierje za vinsko izobraževanje.
Nakupujte zdajŽelezni otoki / Greyjoy
Podnebje
Najmanjša in najmanj poseljena regija, Železni otoki, je sedem komaj rodovitnih kamnin, ki se nahajajo tik ob obali.
Brez proizvodnje vina. Viski.
Prehodna populacija špediterjev prinaša prebivalce železnega otoka dolgoživa vina za dolgotrajno staranje (najverjetneje iz sosednjih zahodnih dežel) . Glede na kulturne posledice pa prebivalci železnih otokov verjetno zaužijejo veliko več viskija in jih postarajo v rabljenih sodih s sladkim vinom iz Dorna.
Riverlands / Tully
Podnebje
Riverlands se nahaja v središču mesta in je zmerno, rodovitno območje, v katerem prevladujejo številne reke, ki se združujejo in tvorijo tisto, kar imenujejo Trident. Večina rastočih regij ima koristi od toplega poletja in zmernih zim.
belo vino hladno ali sobna temp
Chardonnay in modri pinot
Plodno območje z naplavinami in zmernimi regionalnimi temperaturami je idealno za Modri pinot , Chardonnay, sivi pinot in Ugni blanc (Ugni b. Se destilira v fino ostarelo žganje ). Čeprav iz takih rodovitnih dežel ne pridelujejo najbolj kakovostnih vin, vsekakor pridelajo veliko. Najboljša vinogradniška zemljišča so najverjetneje ob kraljevi cesti na južnih pobočjih. Manj rodovitna pobočja silijo trte v boj in dajejo bolj koncentrirana vina.
Ok / arryn
Podnebje
Vale je območje, ki ga skoraj v celoti obdajajo gore. Sama Vale ima zmerno podnebje z rodovitnimi travniki in gozdovi. Voda je lahko dostopna iz taljenja snega skozi nenehni slap. Tla so bogata in črna.
Rizling z intenzivnim Terriorjem
Ljudje Vale z vulkanskimi kamnitimi tlemi in škarjami najverjetneje gojijo rizling, gewurztraminer, beli pinot in malo modrega modrega pinota. Vale se razlikuje po edinstvenem terorju (glej nas ‘Okusni’ terrior ), ki ga pogosto imenujemo dimljen, mesnat in zemeljski. Vina iz doline zaradi težavnosti prevoza redko izvažajo, pozdravljajo pa jih njihova edinstvenost in pomanjkanje. Zaradi povprečnih temperatur v regiji najboljši vinogradi zberejo vse razpoložljive sonce iz strmih kamnitih vinogradov.
Zahodna dežela / Lannister
Podnebje
Zahodna dežela je dežela gričev in dolin, stisnjenih med dobro zalite rečne dežele na vzhodu in morjem. Tla so bogata z minerali in plemenitimi kovinami, zlasti z zlatom in srebrom.
Cabernet je kralj
Rudarska regija pred vinsko regijo, tla v dolinah in nizkih gričih v zahodnih deželah so idealna za cabernet sauvignon. Lannisters, ki proizvajajo vina velike intenzivnosti in starosti vrednega značaja, sedijo na zlatem rudniku vinskega potenciala, ne glede na to, ali se tega zavedajo ali ne.
brunello di montalcino iz leta 75
Doseči / Tyrell
Podnebje
Reach je najbolj bujna, rodovitna in naseljena regija Westerosa, ki ji vlada House Tyrell. Dobro znano po najbolj iskanih vinih. Dober dostop do vode iz reke Mander.
kakšno vino s šunko
Bogato rdeče mešanice za bogate
Najboljši vinogradi se nahajajo na nizkih gričih in so najverjetneje zasajeni s Sangiovese, Nebbiolo, Syrah in Merlot. Na aluvialnih tleh na osnovi gline so v središču pozornosti The Reach fine mešanice rdečega vina, ki se tržijo plemstvu v regiji in zunaj nje. Zaradi velike populacije The Reaches so vina dobro poznana in prevladujoči proizvajalci so verjetno dobro uveljavljeni.
Nevihte / Baratheon
Podnebje
Nevihtne dežele so vlažne, mokre in vsebujejo veliko gozdov. Regija, ki se razprostira na polotoku, na jugu meji na zaliv Shipbreaker Bay in Dorniško morje.
Preprosta sveža bela vina
Zelo malo rdečega vina, nekaj pikantno belih, vključno z albariño in vino verde.
Dorne / Martell
Podnebje
Dorne je najmanj naseljena in najbolj vroča regija. Suha, suha in skalnata pokrajina z edino puščavo. Čeprav ima nekaj rek, ki ustvarjajo rodovitne površine, dovolj, da je zemlja vseljiva vse leto. To je edina regija, v kateri rastejo agrumi. Znano je, da je dorsko vino med najboljšimi vrednotami vseh regij.
Utrjena desertna vina in vrednostna rdeča
Ker je vino zelo odporno na sušo, je Dorn prerasel v regijo, kjer proizvajajo veliko količino tempranilla, mouvedreja, garnache, palomina in pedra ximeneza. Slednji dve sorti sta rezervirani za pridelavo utrjenih sladkih vin, ki jih najverjetneje proizvajajo velike hiše v Sunspearju, Dornu in jih odpremijo. Rdeča vina so sadna naprej z okusi posušenega jagodičja, zaradi česar je dorsko vino eno najbolj cenjenih rdečih vin Westerosa.
Imate kaj dodati? Objavite ga spodaj v komentarjih!