Če je delavnik ob 10. uri in ne pijete chardonnaya, ga verjetno ne gledate Danes oddaja. Privoščite se in verjetno boste videli Kathie Lee Gifford in sogovornico Hodo Kotb, kako nazdravljata, klokatata in srkata iz kozarcev vina - pljuvanje ni dovoljeno.
Vseživljenjska ljubiteljica vina, 60-letna Gifford, se je odločila, da bo pridelala svoje kalifornijsko vino, imenovano Gifft - igra besed, ki združuje njen priimek z njenim 'upanjem, da bo vino lepo darilo'. Proizvajalec Monterey's Scheid Vineyards je Gifft to pomlad lansiral s 15.000 zaboji chardonnaya in rdeče mešanice, v kateri prevladujejo merloti - vrste vin, v katera se je Gifford prvič zaljubil, ko je pred štirimi desetletji prispel v Kalifornijo. Oba vina bosta na drobno prodajali po 20 USD. Vinski gledalec se usedla s televizijsko voditeljico v svoji garderobi, da bi razpravljala o svojem nenaklonjenosti do hrastovega chardonnaya, o svoji viziji do Giffta in napačnih predstavah, povezanih z njenimi jutranjimi libacijami.
Vinski gledalec: Je bilo vino od nekdaj del vašega življenja?
Kathie Lee Gifford: Rodil sem se v Parizu in do 5. leta starosti živel v Evropi. Moj oče je bil v mornarici. V Evropi se počutim zelo zelo domače. In vino je takšen del evropske kulture. Zato mislim, da uživanje v življenju povezujem z vinom.
vsebnost alkohola pivo vs vino
WS: Kako je nastala vaša vinska nalepka?
KLG: Čudovit fant po imenu Andy Cohan, ki posreduje pri poslih, je prišel k meni in rekel: 'Veste kaj, mislim, da bi morali biti v vinskem poslu. Mislim, da imam pravega partnerja zate. ' Zdelo se mi je naravno. In tako sem spoznal družino Scheid.
Nisem hotel biti samo obraz ali ime vina. Če bi to počel, sem hotel biti vpleten. Gre torej za 50-50 partnerstvo z družino Scheid. Že od samega začetka smo zelo razumeli, da se nikoli ne bom predstavljal kot nekaj, kar nisem, kar pomeni, da sploh nisem strokovnjak za vino. Vem samo, kaj imam rada.
WS: Kakšni so modeli za Gifft Chardonnay?
KLG: Ko sem leta 1975 prvič prišla v Kalifornijo - preselila sem se v LA, da bi postala igralka in pevka, sem tam pila chardonnayje in bili so toliko lažji kot zdaj. Kalifornijski chardonnayi so me nato spomnili na Burgundijo, celo Chablis ali šampanjec blanc de blancs. Zelo malo hrasta. Zdaj so se preoblikovali do te mere, da namesto chardonnaya pijem sivi pinot.
Torej, ko sem se pogovarjal s Scheidi, sem vprašal: 'Ali lahko vzamete grozdje chardonnay in razvili bomo vino, ki je bolj podobno originalnim chardonnayem, ki sem jih imel rad, ko sem prišel v Kalifornijo?' Upam, da bomo lahko ljudi spet uvedli v ta zadržani slog. Upravičeno lahko rečem, da smo to naredili skupaj. Obožujem to, pijem to.
WS: Kako ste se odločili za oblikovanje etikete?
KLG: Oznaka na steklenici ni Scheid Vineyards. Konec je našega premoženja, kjer [z možem] in Frank živiva v Connecticutu. To je gazebo na mestu, imenovanem Prey's Point, ki je na koncu polotoka, na katerem smo. Vidimo obzorje New Yorka. Tam ne bomo pridelovali grozdja, toda tam si delimo veliko življenja.
WS: Kaj najraje pijete doma?
KLG: Dokler ne začnem razpirati lastnega chardonnaya, pijem malo modrega pinota. Obožujem tudi Régnarda, Chablisa. In ko sem šel v Italijo, sem prvič imel Gavi, ki je čudovito vino. Pred leti smo odkrili Grgich Hills, ki je bilo dolgo časa naše hišno vino. Kljub temu pa se mi je zdelo, da postaja težko.
zemljevid bordo vinske regije francija
WS: Zloglasni ste postali po pitju vina Danes ob 10. uri zjutraj. Kako se je to začelo?
KLG: Nikoli nismo nameravali imeti vina v oddaji. Prvi mesec, ko sem delal oddajo s Hodo, smo imeli Chelsea Handlerja. Imela je novo knjigo Si tam, Vodka? Jaz sem, Chelsea . Za šalo so naši proizvajalci pripravili te vodkove koktajle in ji jih prinesli, ona pa jih začne srkati. Odšla je in nisva nič pomislila. Naslednji teden pride Brooke Shields in odgovori: 'Kje je moj koktajl?' In takoj za tem se je pojavil Joel McHale s steklenico Hennessyja. Rekli smo: 'Kaj se tukaj dogaja?' In bolj ko so ljudje mislili, da gre za zabavo, na katero prihajajo, so ocene začele iti skozi streho.
Če ljudje mislijo, da pijemo vino celo jutro, se popolnoma motijo. Ti kozarci sedijo tam, občasno pa popijmo požirek, vendar je to običajno za komične namene. Mislim, da je vino veliko prispevalo k uspehu predstave. Ljudje mislijo, da imamo zabavo. Všeč jim je. In spet ne spodbujamo ljudi, naj začnejo piti ob 10. uri zjutraj, zagotovo ne.
WS: Katera vina pijete v zraku?
KLG: Rdeči je vedno Colby iz Kalifornije. Všeč mi je zgodba, za katero družina Colby donira denar za raziskave srca. Ko pride Beaujolais, bomo vedno imeli Beaujolais Nouveau.
WS: Si predstavljate dolgoročno prihodnost v vinski industriji?
KLG: Upam. Mislim, očitno se bo moral Gifft podpirati na trgu. Ne bodo še naprej delali vina, če me ne bodo udarjali po moji sliki ali doma, če ne bodo videli rezultatov. Naša skrb v naslednjih nekaj letih je suša. Lahko imate najlepši vinograd na svetu, če pa Bog ne pošlje dežja, ne boste imeli grozdja. Zato samo upam, da bomo imeli uspešen zagon.
To pitje vina samo povezujem z veseljem in praznovanjem ter družino in prijatelji. Upam, da bodo to ljudje odkrili. Všeč mi je, da sem v vinskem poslu, kar je resnično resnično v mojem življenju. Samo ne toliko, kot vsi mislijo.