Naučite se preliti vino z nekaj nasveti za postrežbo vina, ki vam bodo vlili samozavest. Kdo ve, mogoče boste naslednjič popolnoma točili vino iz steklenica velikosti jeroboama .
Kako naliti kozarec vina, ne da bi kapljalo
Madeline prikaže metodo, tako da lahko vidite, kako se to počne. Vse s premikom zapestja.
katero vino se najbolje poda k testeninam
Nasveti za točenje vina
Bodi pripravljen
Prtiček naj bo priročen za brisanje izliva, še posebej, če postrežete številnim ljudem. Sommelierji radi držijo steklenico z nalepko obrnjeno navzven (kot je prikazano). Ta tehnika ni potrebna, le olajša drugim, da vidijo, kaj se vlije.
Standardno vino za
Običajno vlivanje vina je približno 5-6 unč (~ 150-180 ml). Če želite vsakič dobiti skoraj popolno porcijo, v vinski kozarec izmerite 5-6 unč (6 unč je 3/4 skodelice) vode kot vodilo in nato na isto črto nalijte z vinom. Sčasoma boste že dovolj znani, da boste natančno nalili isti del.
Brez trikov s kapljanjem
kdaj gre belo vino slabo
Ko namerno nehate točiti, zavrtite spodnjo stran steklenice stran od sebe. Ta trik sicer zahteva nekaj vaje za popolnost, vendar mora vse zadnje drobne kapljice vrniti s poti na zadnjo stran steklenice. Za lovljenje kapljic lahko uporabite tudi prtiček ali papirnato brisačo.
Kupite premierno opremo za učenje in serviranje vina.
Vse, kar potrebujete za učenje in pokušino svetovnih vin.
Nakupujte zdajVadite Vadite
kaj je dober sauvignon blanc
Pomislite na to tako: bolj kot vadite, več vina lahko popijete.
Perfekcionizem ima svoje koristi.