Posodobljeno 24. marca, 9:00
V Italiji, največji svetovni pridelovalni državi in državi, ki jo je najbolj prizadela smrtonosna okužba COVID-19, pandemija ni ustavila dela v spomladanski sezoni, ki je prišla zgodaj.
Italija je 9. marca začela obvezno karanteno svojih 60 milijonov prebivalcev. Število smrtnih žrtev - od 23. marca več kot 6000 ljudi - se še ni zmanjšalo. Od 23. marca je bilo v državi potrjenih več kot 63.900 primerov COVID-19. Industrija je 20. marca izvedela, da je v Bergamu umrl 63-letni Giacomo Bersanetti, sloviti oblikovalec za založbami kleti, kot sta Gaja in Ceretto. bolezen.
Odprta so le bistvena podjetja, kot so prodajalci živil in lekarne, nekatere panoge pa še naprej delujejo v nizki prestavi s poostrenimi varnostnimi ukrepi. Veronafiere, ki upravlja letni mednarodni sejem Vinitaly, je dogodek uradno odpovedal za letos, potem ko ga je že preložil.
Toda na tem mračnem ozadju je prišlo zaporedje toplih, sončnih dni, ki so vinskim trtam prinesli zgodnje brstenje, tedne pred normalno.
V intervjujih tega tedna je več kot ducat pridelovalcev vina iz Italije opisovalo kleti, v katerih so skeletni štabi polnili steklenice in opravljali druge bistvene naloge v zaščitnih maskah in rokavicah ter nočno dezinficirali kleti. Hkrati so vinogradniške ekipe s polno hitrostjo delale na prostem, kjer je verjetnost širjenja virusa manjša - končale so obrezovanje, olupljanje in vezavo trte, obenem pa pazljivo izvajale dovolj oddaljevanja.
'Dela v kleti in vinogradih je nemogoče ustaviti, ker narava vseeno deluje,' je dejala Sabrina Tedeschi iz proizvajalca Valpolicella Tedeschi.
rdeča vina z najmanj tanini
'Pomlad je zgodaj en mesec,' je opazila Chiara Boschis iz Barolove E. Pira e Figli. 'Na srečo imamo vinograde, saj je ostati doma kot v zaporu depresivno.'
Kdo bo kupil vino?
Z zaprtimi italijanskimi restavracijami, bari in vinskimi lokali je domači trg z vini skorajda zaprt. Preostala Evropa in Združene države ostajajo okvirne.
'Zagotovo še ni čas za zabave z mehurčki,' je dejal Maurizio Zanella, ustanovitelj in predsednik proizvajalca penin Ca 'del Bosco v lombardski Franciacorti, ki leži blizu epicentra italijanskega smrtonosnega izbruha. 'Potovanja bodo v tej sezoni popolna izguba. V vinu in na splošno v podjetju bodo tisti, ki se niso lotili profesionalno, resno, imeli težave z ponovnim zagonom. Žalostna sem, če to rečem, a trg bo očiščen. '
Neposredni izziv je distribucija. Italijani, ki jih virus neposredno ne prizadene, so na družabnih omrežjih prenesli virtualno predjed ure. Z zaprtimi trgovinami z vini so supermarketi edini pravi prodajalci vina.
'Mali proizvajalci, ki niso v množični distribuciji, se morajo boriti za preživetje,' je dejal Giampaolo Tabarrini, opazen proizvajalec Montefalca Sagrantina.
Več kot 100 proizvajalcev lokalnega konzorcija v Montefalcu naj bi se v nedeljo zvečer pridružilo videokonferenci 'Splash Mob', da bi pripravili ideje, vključno z načini, kako lahko vina prikrijejo potrošnikom. 'Smo v globokem sranju in iz tega se moramo izkopati,' je dejal Tabarrini.
Eden od odgovorov je neposredna in spletna prodaja. Italijanski spletni trgovec Tannico je skupaj z več kot 20 vinarijami doniral 1 evro za vsako steklenico, prodano milanski bolnišnici.
Proizvajalka Aglianico del Vulture Elena Fucci načrtuje predstavitev leta 2018 svojega edinega vina, imenovanega Titolo, na družbenih omrežjih. 'Povedala bova zgodbo leta,' je dejala.
V kleti Tedeschi v Valpolicelli omejeno število delavcev servisira rezervoarje, obenem pa je na varni razdalji. (Fotografija avtorja Tedeschi)Običajno je trgatev izdala na vinskem sejmu Vinitaly v Veroni aprila. Ta dogodek je bil odložen do sredine junija, vendar italijanski vinarji v veliki večini pričakujejo, da bo letos odpovedan. Mnogim se načrtovanje vinskega sejma v Veroni zdi nemogoče, saj se na milanskem sejmišču, oddaljenem manj kot 100 milj zahodno, uporablja nova improvizirana bolnišnica za zdravljenje žrtev koronavirusa.
Na sicilijski gori Etna Alberto Aiello Graci iz Gracija domneva, da se bo 'trg letos ustavil'. Graci je dejal, da bodo številni proizvajalci Etne zmanjšano povpraševanje uporabili za osredotočanje na vedno višjo kakovost. 'V vinogradih si prizadevamo za nižji pridelek, da bi bil to najboljši letnik doslej.'
Prihodnja renesansa
Giovanni Manetti iz podjetja Chianti Classico's Fontodi je ta teden polnil svoj letnik 2017 in dejal, da se naročila znova začenjajo v Aziji, vključno z deli celinske Kitajske, pa tudi v Hongkongu na Japonskem in v Južni Koreji. 'To je znak upanja,' je dejal Manetti. Kot predsednik konzorcija Chianti Classico preučuje nove kampanje za ponovni zagon simbolične označbe ob koncu krize. 'Potrebovali bomo nekakšno renesanso.'
Do takrat se Italijani zavzemajo za težke čase - tudi če je širjenje virusa nadzorovano spomladi in karantena odpravljena. 'To bo poletje, ko bo Italija morala delati,' je dejal Antonio Capaldo iz kampanijskega Feudi di San Gregorio. 'Ne bo šlo za dva meseca počitnic.'
Najbolj trajno gospodarsko bolečino bo verjetno občutila italijanska turistična industrija na 200 milijard dolarjev na leto, skupaj z restavracijami in bari.
'Italija bo potrebovala Marshallov načrt za ponovni zagon gospodarstva,' napovedujejo Matteo Lunelli iz skupine Lunelli in vrhunski proizvajalec penečih izdelkov Ferrari svoje družine. Lunelli je predsednik Altagamme, zbirke italijanskih luksuznih blagovnih znamk, ki pritiska na vlado, naj olajša najbolj krhka družinska podjetja v svoji dobavni verigi - od mode do restavracij.
'Za Italijo in družbo upam, da bomo v božičnem času imeli drugačne razmere,' je dejal. „Ponosen sem, ko vidim, da mnogi Italijani izkazujejo enotnost in solidarnost. Če bomo kot država ohranili ta občutek enotnosti, sem prepričan, da bomo iz krize izšli močnejši kot prej. '