Pojdi na pokušino vin kot profesionalec

Pijače

Načrtujete degustacijo vin, vendar ne veste natančno, kam iti, kaj storiti, kaj pričakovati ali kako to izpeljati? Vinski turizem v Ameriki je velik ( Napa je Disneyworld za odrasle!) in obstaja veliko načinov, kako zapraviti svoj denar. Vendar boste ugotovili, da je večina teh možnosti nekoliko tujih in jih je skoraj nemogoče izpeljati v enem potovanju! Ugotovimo, kako izpeljati pokušino vina na način, ki vas resnično potopi v regijo, njena vina in ljudi.

Izbira spremljevalca

Obstajata samo 2 vrsti popotnikov
Obstajata samo dve vrsti spremljevalcev.



Najpomembnejši del načrtovanja potovanja z degustacijo vin je vaš spremljevalec. S kom boste potovali, bodo narekovali vsi drugi vidiki potovanja ... zato izberite pametno.

Obstajata samo dve vrsti spremljevalcev:

polnega sladkega rdečega vina
  1. Ljudje, ki so počasni in posebni
  2. Ljudje, ki so hitri in bodo poskusili karkoli

Če ste v položaju, ko ta izbira ni odvisna od vas, obstaja nekaj pametnih načinov, kako osrečiti vse in še vedno dobiti tisto, kar želite. Če veste, da ste tip 2 (popotniški go-getter), vadite potrpljenje s svojimi potovalnimi partnerji in načrtujte odseke svojega potovanja, kjer boste lahko sami, da raziščete, kaj želite. Če ste tip 1, načrtujte domačo bazo, ki je prijetna, tako da se boste lahko poklonili in se še vedno imeli lepo.

Kaj pričakovati pri degustaciji vin

Pokusni nasveti za pokušino vina o načrtovanju potovanja
Razširite svoje degustacije, da boste lahko videli celotno regijo.

Najboljša vinska orodja

Najboljša vinska orodja

Od začetnika do profesionalca so prava vinska orodja najboljša izkušnja pitja.

Nakupujte zdaj
  • Pričakujte, da bodo zadeli največ 3 kleti na dan
  • Vinarne bodo zahtevale, da se dogovorite za sestanek (vsaj dan ali dva vnaprej)
  • Prestižne kleti so pogosto zaprte za javnost, naj vas to ne moti, to je zelo pogosto na priljubljenih območjih, kot je Napa.
  • Večina vinarjev plača degustacijsko dajatev, če kupujete vino
  • Večina kleti ponuja brezplačne degustacije profesionalcem (distributerjem, sommelierjem, trgovcem in včasih blogerjem)
  • Spakirajte hladilnik ali škatle za vino iz stiropora, da se nakupi vina ne kuhajo v avtu

Kako doseči več kot 3 kleti na dan:

Če želite zbrati in obiskati več kot 3 kleti na dan, imate na voljo 2 možnosti: a.) Obiščite med regionalnim vinskim dogodkom, da boste lahko poskusili veliko vin na enem mestu ALI b.) Začnite potovanje načrtovati profesionalno. BTW, profesionalci potujejo bolj kot potniki tipa 2 ...

Kako potujejo vinski profesionalci?

Ko sommelierji in drugi vinski strokovnjaki obiščejo regijo, ni redko imeti zelo agresivnega urnika. Strokovnjak lahko na dan zažge 5-6 lokacij, preskoči nebistvene oglede kleti, obišče sredi tedna in nikoli ne pogoltne (svoja vina pljuvajo, da ostanejo ostri!). Pogosto se z avtom vozijo po celotni regiji, da bi občutili deželo. Zanje je razumevanje pobočij, umazanije in splošnega občutka območja enako pomembno kot pokušina vina.

katero vino je dobro za kožo

Profesionalni urnik bo naporen, zato spakirajte veliko vode, prigrizke, Advil, Imodium (driska), Dulcolax (nasprotno), Valerian (spanje), vinske robčke, osvežilce diha in kofein.

  • Degustacije nastavite vsaj 2 tedna vnaprej, pri čemer morate imeti vsaj 2 polna dneva v vsaki regiji s ciljem, da vsak dan obiščete 1 pomembno klet, vklenjeno med manjšimi obiski samo za pokušino.
  • Vinogradnike vprašajte, ali gostijo kakšne skupinske prireditve, kjer jih lahko označite skupaj s skupino
  • Organizirajte svoje potovanje, da zmanjšate podvojitev in začnite zgodaj (okrog 9h), da najprej dosežete najbolj oddaljeno klet in končate blizu vašega večernega cilja.
  • Vadite v plavanju in pljuvanju - videti boste profesionalci, osebje degustacije pa vas bo spoštovalo, ko bo to videlo
  • Če se želite sprehoditi po vinogradu, predhodno vprašajte, marsikje so klopi ali čudne hrošče, ki so zelo neprijetne
  • Nosite in razdelite vizitke za vaše vino ali blog.
  • Prihranite pitje in privoščite si večerjo
  • Ne pozabite nastaviti jutranjega alarma!
  • Ne pozabite, da smo vas opozorili, da ne bo lahko. Zmoreš!

Kako izbrati kam iti Degustacija vin

Priljubljena in manj potovana vinska regija
Obisk manj prepotovanih vinskih regij je pogosto bolj zabaven zaradi pustolovskega dejavnika.

Kam greš? So tam vinogradi? Kakšno je vreme? Po katerih vinih je ta regija najbolj znana? Kakšen je teren? Kako turistično je? Kako velik je? To je nekaj vprašanj, ki bi si jih morali zastaviti, če želite vnesti, kam iti.

Kljub temu, da vam bodo kleti povedali, da vse naredijo odlično, je to le redko. Večina vinskih regij je specializiranih za določeno vrsto vina in prav to bi morali pričakovati. Če greste na primer v Riojo, bodite pripravljeni popiti veliko Tempranila in pojesti več, kot je pravi delež belih špargljev. Če greste v Napo, pričakujte, da vam bodo vsi povedali o svojem čudovitem cabernet sauvignonu.

Tu so naši najboljši nasveti za iskanje pravih krajev:

  • Poiščite pridelovalce, ki so majhni in imajo svoje vinograde. Običajno so bolj sproščeni in tudi veliko bolj razgledani o naravi svojih vin.
  • Poiščite kleti v hribih, saj so manj potovane, cenejše, bolj hvaležne za obiskovalce in imajo čudovit razgled.
  • Če želite v celoti oceniti celoten postopek pridelave vina, se morate odpraviti na 2-3 oglede kleti, zato izberite turnejo po kleti, ki jo vodi vinar ali pomočnik vinarja. Vinarji in njihovi pomočniki so nadvse koristni, poučni in neprimerno resnični -v dobrem smislu!

Če potrebujete le zemljevid, upoštevajte, da ima skoraj vsaka vinska regija na svetu v spletu vinski konzorcij z veliko informacijami, vključno z brezplačnimi zemljevidi območja. Na primer, vinsko državo Paso Robles podpira pasowine.com

Nekaj ​​opomb o nastanitvi

Pri nastanitvi sta v bistvu dve možnosti: a.) Bivanje nekje, kjer je nastanitev velik del izkušnje ALI b.) Čim cenejše spanje in tuširanje, da prihranite sredstva za druge vidike potovanja (npr. Vino ).

Najboljši način izbire nastanitve je, če za odgovor razmislite o spremljevalcu. Če so nekoliko izbirčni, izberite mesto, ki ga je z veseljem obiskati, in si zanje načrtujte kopališki dan, medtem ko se sami odpravljate na pustolovščine.

ogljikovi hidrati in sladkor v vinu

Kampiranje? Razen če ste v RV, vanagonu, jurti ali glamping šotoru (s prho), je resnično zanič kampirati na potovanju z vino.