Posodobljeno: 27. avgusta 2020
Ustvarjanje a Vinski gledalec Nagrajeni vinski seznam restavracij je dosežek ene same restavracije, vendar ponujanje kakovostnih vinskih izkušenj na številnih lokacijah po svetu predstavlja izjemne izzive. Naklonimo se tem desetim družinam restavracij, ki so v številnih mestih po ZDA in širše sestavile impresivne vinske karte. Vseh 10 verig je znova odprlo lokacije, kjer lahko zdaj kosite.
Če želite preveriti več destinacij za vino in hrano po vsem svetu, glejte Vinski gledalec 's skoraj 3.800 nagrajenih restavracij , vključno z 100 prejemnikov velike nagrade po vsem svetu, ki imajo našo najvišjo čast.
Ali imate najljubšega, ki bi ga radi videli na tem seznamu? Pošljite svoja priporočila na restaurantawards@mshanken.com . Želimo vas slišati!
Pred obiskom si oglejte našo spletno iskanje restavracij za več informacij o vsaki lokaciji. Upoštevajte, da se delovni čas in meniji lahko spreminjajo, saj se industrija še naprej prilagaja spreminjajočim se predpisom.
ali vas alkohol napne
Kapitalna rešetka
59 restavracij, nagrajenih lokacij po ZDA
Spletna stran www.thecapitalgrille.com
Best of Award of Excellence (23 lokacij), Award of Excellence (36 lokacij)
S skoraj 60 dobitniki nagrad za restavracije po vsej državi, vključno z lokacijami na Las Vegas Strip, v Manhattanovi zgradbi Chrysler, zgodovinski stavbi Cobb v Seattlu in Union Station v Providenceu, R.I., Kapitalna rešetka je znan po parjenju zrezkov in vina. Na seznamih so kakovostne steklenice iz Kalifornije, ki so jih zaokrožili izbori iz Francije, Italije in širše, pogosto s številnimi lokalnimi izbori. Poleg značilnih zrezkov v restavracijah, ki jih v hiši sušijo več kot 18 dni, lahko izbirate med široko paleto morskih sadežev, ki jih spremljajo izdatne obroke, kot so praženi krompirček, jastog mac in sir in smetana špinača. z bešamelom. Darden je tudi skupina za dvema izjemnima znamkama, Letni časi 52 , sezonski ameriški koncept z več kot 40 nagrajenimi restavracijami, in Eddie V. , ki vključuje 25 nagrajencev za odličnost.
Del Frisco's Double Eagle Steakhouse in rešetka Del Frisco's
34 restavracij, nagrajenih lokacij po ZDA
Spletna stran www.delfriscos.com , www.delfriscosgrille.com
Velika nagrada (ena lokacija), Best of Award of Excellence (16 lokacij), Award of Excellence (17 lokacij)
Restavracijska skupina Del Frisco's je v zadnjih letih postala nacionalna restavracija s finimi vini z 18 nagrajenimi lokali restavracij Iz rešetke Frisco in 16 lokacij, nagrajenih z Best of Award of Excellence Double Eagle Steakhouse , več kot Zmagovalec velike nagrade . Septembra 2019 gostinski gostinski velikan Landry's je sporočil, da je kupil obe znamki , ki podpira že tako vinsko usmerjen portfelj skupine. Seznami Double Eagles so med najobsežnejšimi v družini restavracij, vsi imajo vsaj 1.000 izborov in poudarjajo Kalifornijo, Francijo in Italijo, medtem ko rešetke Del Frisco ponujajo bolj kompaktne sezname s poudarkom na kalifornijskih steklenicah.
priprava belega vina doma
Fleming's Prime Steakhouse & Wine Bar
68 restavracij, nagrajenih lokacij po ZDA
Spletna stran www.flemingssteakhouse.com
Nagrada za odličnost
Prva lokacija Fleming's Prime Steakhouse & Wine Bar danes odprta pred skoraj dvema desetletjema v Newport Beachu v Kaliforniji, danes skupina vključuje restavracije po vsej državi, s 68 z nagrado za odličnost . Veriga je idealna izbira za iskalce vrednosti in se ponaša z ugledom za steklenice iz Kalifornije z zmernimi cenami. 21-dnevni goveji zrezki so sestavni del jedilnika in jih lahko prilagodite dodatkom, kot so jastog iz tartufov, mesnato meso iz rakov in kozice diablo.
Zemeljski ogenj
51 Restavracije, nagrajene lokacije po ZDA in Braziliji
Spletna stran www.fogodechao.com
Nagrada za odličnost
Kar se je začelo v 70. letih prejšnjega stoletja kot samostojna restavracija v Porto Alegreju v Braziliji, je postalo ena najbolj priljubljenih verig churrascaria na svetu: Zemeljski ogenj zdaj se ponaša z 51 dobitniki nagrad za restavracije v ZDA in Braziliji. Počasno kuhano, na ognju praženo meso, kot so file mignon, očesce iz govejega rebra, jagnjetina in svinjska rebra, so izrezljani na mizi, medtem ko so morski sadeži in obsežen solatni bar na voljo vsem, ki si želijo lažjih možnosti. Vinski seznami z zmernimi cenami se osredotočajo na steklenice iz Južne Amerike.
Hyde Park Prime Steakhouse
13 restavracij, nagrajenih lokacij po ZDA
Spletna stran www.hydeparkrestaurants.com
Nagrada za odličnost
kako odpreti vino s preprostim zamaškom
Odkar sta jih odprla lastnika Joe Saccone in Rick Hauck prvotna lokacija v Clevelandu leta 1988, Hyde Park Prime Steakhouse je narasla tako, da vključuje 13 nagrajencev za odličnost. Medtem ko se večina nahaja v matični zvezni državi koncepta, ima restavracija tudi postojanke v Pensilvaniji, Floridi, Michiganu in Indiani. Vsak ponuja 300 vinskih kart, ki jih nadzira direktor pijač Brandon Ford. Program, ki ga zaokroža solidna zbirka mednarodnih založb, poudarja Kalifornijo z velikimi imeni, kot so Orin Swift in Chateau Montelena . Gostje lahko uživajo tudi več kot 30 vin na kozarec, po cenah od 10 do 100 dolarjev. Kulinarična ponudba vključuje tradicionalne zrezke in kotlete ter posebne različice, kot so zrezek griffin z omako iz pražene šalotke in cabernet sauvignona ali zrezek au Nicklaus, ki ga postrežemo z razpokanim poprovim zrnom in omako Bordelaise. Saccone in Hauck imata tudi nagrado za odličnost Ohio Gostilna ML v Moreland Hillsu, Črna točka v Kolumbu in Steakhouse Bull & Bird v Chagrin Falls.
Italijanska kuhinja Il Fornaio
18 lokalov, nagrajenih z restavracijami, v ZDA
Spletna stran www.ilfornaio.com
Nagrada za odličnost
Italijanska kuhinja Il Fornaio se opira na svoje italijanske korenine za ustvarjanje pristnih jedilnic v ameriških mestih. Koncept je nastal leta 1972 kot pekovska šola v Barlassini, mestecu blizu Milana, in prerasel v uspešno trgovsko verigo pekarn, preden se je leta 1981 razširil v Kalifornijo. Šest let kasneje je Il Fornaio prva restavracija s polno ponudbo debitiral v Corte Madera. Danes je v Kaliforniji, Koloradu in Nevadi 18 lokacij, ki so nagrajene z odličnostjo, z verodostojnimi in dostopnimi programi za vino in hrano. Direktorica korporativnega vina Octavia Monelli popelje goste na virtualno turnejo po Italiji skozi poceni vinske karte s približno 100 znamkami, ki ponujajo tudi nekaj izjemnih kalifornijskih izbir. Izbire Monelli ujemajte z jedmi klasičnih jedi, kot so bruskete, carpaccio, pice, testenine in tradicionalne jedi. Izvršni kuhar Maurizio Mazzon nadzoruje vse kulinarične programe, vendar ima vsaka lokacija svojega poveljnika kuhinje. V skupino Il Fornaio spada tudi Restavracija Canaletto Veneto , ki ima dve nagrajeni lokaciji za odličnost v Las Vegasu in na Newport Beachu v Kaliforniji.
Morton's, Steakhouse in Mastro's
81 Restavracije, nagrajene lokacije v ZDA, Kanadi, Mehiki, Tajvanu, Singapurju in na Kitajskem
Spletna stran www.mortons.com , www.mastrosrestaurants.com
Velika nagrada (ena lokacija), Best of Award of Excellence (20 lokacij), Award of Excellence (60 lokacij)
kako narediti rdeče vino
Landry's Inc. se osredotoča na zrezke, morske sadeže in dobra vina Morton's, Steakhouse in Mastro restavracije imajo veliko skupnega. V Mortonu lahko izbirate med različnimi predjedmi, glavnimi kosi govedine, morskimi jedmi in klasičnimi prigrizki, medtem ko bolj prestižne restavracije Mastro ponujajo zabavo v živo in zajemajo tako Steakhouse lokacije in Ocean Clubs , ki ponujajo obsežnejšo paleto morskih sadežev in sušija. Leta 2019 si je Mastro prislužil prvo veliko nagrado za lokacija v Houstonovem hotelu Post Oak , kjer direktorja vin Keith Goldston in Shaun Prevatt nadzirata 3.700 izbranih vinskih listov, ki se odlikujejo v mešanici mednarodnih regij, kot so Burgundija, Bordeaux, Šampanjec, Piemont, Toskana, Madeira in drugi.
Ocean Prime
15 restavracij, nagrajenih lokacij po ZDA
Spletna stran www.ocean-prime.com
Nagrada za odličnost
Seafood je ime igre na Ocean Prime , in s 15 lokacij, nagrajenih z odličnostjo, se je restavracija izkazala kot izbirna izbira za večerje, ki želijo v mestih po državi združiti morsko hrano in vino. Seznami režiserja pijač Ryan Valentine se osredotočajo na kalifornijske steklenice, z izbiro po izbiri Coravin za tiste, ki želijo poskusiti nekaj posebnega. Seznanite vino z jedmi, kot so čilski brancin, morske pokrovače z rižoto iz parmezana in glavnim govejim filetom v kosteh ali pa izberite med bogatimi možnostmi sušija in surovega bara.
Dlan
24 restavracij, nagrajenih lokacij v ZDA in Mehiki
Spletna stran www.thepalm.com
Best of Award of Excellence (dve lokaciji), Award of Excellence (22 lokacija)
Izvirnik Palma restavracija, odprta leta 1926 v New Yorku, kot italijanski koncept, zrezki pa niso bili na jedilniku. To se je spremenilo, ko so zahteve strank za zrezki postale govedina, restavracija pa si je začela graditi sloves ene od klasičnih mestnih zrezkovnic. Danes je Palm zrasel in vključuje 24 lokalov, nagrajenih z restavracijami, po ZDA in v Mehiki. Seznami, ki jih upravljajo lokalni direktorji vin, poudarjajo Kalifornijo in Italijo. Tako kot pri Del Frisco tudi v restavracijah Palm ki ga je pred kratkim prevzel Landry's gostinska skupina.
kakšno vino je zame najboljše
Ruthin zrezek Chris
41 Restavracij, nagrajenih lokacij po ZDA in Arubi
Spletna stran www.ruthschris.com
Best of Award of Excellence (10 lokacij), Award of Excellence (31 lokacij)
S približno 100 lokacijami, vključno z 41 dobitniki nagrad za restavracije, od a Ruthin zrezek Chris . Z leti je veriga postala pripravljena za odličen zrezek in vino s svojim vrhunskim sosedskim vzdušjem in seznami, osredotočenimi na Kalifornijo, po zmernih cenah. Ko gre za kotlete, vsaka restavracija uporablja glavno govedino USDA, ki jo je mogoče izboljšati z dodatki, kot so rep jastoga, skorja modrega sira ali počrnjena kozica. Meni zaokrožajo jedi, kot so čilski brancin s sladko krompirjevo kašo, piščančje prsi, polnjene s česnovim zeliščem in telečji osso buco ravioli.
Bodite na tekočem z najnovejšimi novicami o restavracijah naših nagrajencev: Naročite se na našo brezplačno Zasebni vodnik za obedovanje glasilo in nas spremljajte na Twitterju na naslovu @WSRestoAwards in Instagram na @WSRestaurantAwards .