20 božičnih vin, ki so bila izbrana zaradi svoje edinstvene zgodbe, neverjetnega okusa, izjemne kakovosti in vrednosti. Cene se gibljejo od približno 7 dolarjev za steklenico do 70 dolarjev za steklenico.
Hvala Gosh za vino med prazniki.
Ne poznam vaše zgodbe, toda ena od stvari, ki si jih želim na božič, je vino . Z mojo čarobno (če ne, nekoliko noro) družino se vedno lahko nabere nešteto čudovitih odločitev.
Pravzaprav zdaj, ko pomislim, zanimiva vina odpustijo neizogibne prekrške, ki se zgodijo, ko se družine krčijo. Je nekdo pokvaril svetilko? Brez skrbi, popijte kozarec rose. Ptica je bila preveč pečena? Lepo, odprite steklenico Bordeauxa!
Oddelki
Peneča vina
Jaume Serra Cristalino Brut Cava
7,79 USD Skupno vino
Kot nalašč za zabave YUGE yuletide. Še vedno sem navdušen nad kakovostjo, ki jo ponuja Jaume Serra s svojo Cristalino Brut Cava. Za manj kot 8 dolarjev lahko dobite tradicionalno metodo, ki pije, kot je vino za 20 dolarjev. Kako jim to uspe? Svojo operacijo vodijo pod zemljo brez luči in uporabljajo robotske viličarje. To je ena najbolj pragmatičnih in najučinkovitejših kletnih dejavnosti.
koliko kozarcev iz steklenice vina
Osnove učenja vina
Pridobite vsa bistvena orodja za sommelierje za vinsko izobraževanje.
Nakupujte zdajDomaine Glinavos Paleokerisio Oranžno vino
14,99 USD Vinski trezor Chelsea Predfunk za koledniško posadko. To vino je enigma. To je naravna penina, pridelana v sredi nikjer v grških gorah z zelo redkim grozdjem Debina (in mešano s še bolj redkim Vlahiko.) Kljub hipsterskemu izvoru iz New Yorka je dejansko fantastičnega okusa. To je vinska različica jabolčnika. Ima meden odtenek in ne preveč močne mehurčke z nežnimi okusi pečene jabolčne in limonine meringe.
rdeča vina za puranje večerje
Pierre & Catherine Breton “La Dilettante” Vouvray Brut
26 dolarjev Verve Wine Co. Svetovske mokre sanje (dobesedno.) Ta iskrica je suha ... s suhimi usti. Ko pa ga povohate, vam bodo nos napolnili najslajši parfumi z medeno hruško in mandarino. In za tiste med nami, ki smo mestno sliko, ki smo nenehno na dieti, to
Vouvray Brut je čisto uživanje (~ 93 kalorij na 5 oz.). To je vino, izdelano iz 100% grozdja Chenin Blanc v dolini Loare z uporabo preizkušenih naravnih (organskih, biodinamičnih in nizko žveplovih) metod.
Posebni cuvée Bollinger Brut
74,99 USD Vinski trezor Chelsea Ko MORA biti vse popolno. Večina se nas sprosti med počitnicami, nekaj pa nas je, ki se v tem letnem času najbolj potrudimo. Za ta pomembna srečanja, ki sklepajo dogovore, je Bollinger. To je penina z izrazitim moškim značajem. Razširjenost modrega modrega pinota doda močne, neokrnjene okuse in
združenje James Bond zagotovo pomaga izraziti Bollingerjevo prisotnost. Bollinger je ena redkih šampanjskih hiš te velikosti, ki je še vedno v družinski lasti. Zgodovinska zgodovina tega posestva vključuje izjemna prizadevanja Lily Bollinger, ki je bila znana po besedah:
Pridružite se Wine Folly - brezplačnemu tedenskemu glasilu, ki izobražuje in zabava. Vaš zaupanja vreden vir vina.»Šampanjec pijem samo takrat, ko sem vesel in ko sem žalosten. Včasih ga pijem, ko sem sam. Ko imam družbo, se mi zdi obvezno. Z njim se malenkost, če se mi ne mudi, pijem, ko sem, sicer se stvari nikoli ne dotaknem, razen če sem žejen. ' - Lilly Bollinger, šampanjec Bollinger
Rdeča vina
Duh rdečega viteza Pessac-Leognan 2015
27,99 USD Vina K&L Kajti ko je v vašem ognjišču ogenj. Pitje dobrega Bordeauxa je kot dobro vadba. Dati si morate nekaj časa, da se lotite tega. Potem pa se počutiš neverjetno. Bordeaux ne dela sadnih bomb. So zemeljski, robustni in srčni. L’Esprit de Chevalier je drugo vino znamke Domaine de Chevalier - visokokakovostnega bordoškega posestva na prodnatih tleh Graves. To vino je enakovredno sadju, zemlji, taninu in mineralnosti. The
glavno vino je res impresivno vendar potrebuje vsaj pet let v kleti. Torej, z izjemnimi letniki, kot je ta, je pravi čas, da 'popijete' neverjetno vrednost druge založbe.
Avennia “Gravura” Columbia Valley Red Blend 2015
~ 30 USD Vina K&L Kdo potrebuje sadno torto, ko lahko piješ vino? Medtem ko Kalifornija še naprej zagovarja sortna vina, kot je Cabernet Sauvignon,
Washington tiho izkaže se za izjemne mešanice Bordeauxa. Kombinacija Merlota, Cabernet Sauvignona in Cabernet Franc tega cenjenega proizvajalca je hkrati lahka in bogata. Plasti okusov so sestavljene iz sadja temnega jagodičja, začimb za peko in grafita, ki se od začetka do konca valja po nebu. Avennia je majhna ekipa, ki uspe ustvariti izjemno kakovost v majhnem industrijskem prostoru na obrobju Woodinvillea.
Dragonetka 'Sedem' Syrah 2016
39,99 USD Vina K&L Meso bolj kot glavna jed. Seveda iz njih izdelujeta chardonnay in modri pinot
v Santa Barbari , vendar sira tukaj zasluži več pozornosti. To vino je paprikasto in slano na takšen močan, slaninasti način. Morda se boste smejali, toda te besede so nekaj, kar se resni ljubitelji Syrah navdušijo! Dragonette Cellars fermentira z divjimi kvasovkami v mešanici 89% Syrah, sočasno fermentiran z 1% Viognierjem (za večjo zapletenost), skupaj z 10% Grenachejem. Fantje pridobivajo grozdje iz sedmih vinogradov (torej 'sedem') in v vinogradu opravijo precej dela, da pridelujejo odlično grozdje. Druga rdeča vina
- Lopez de Heredia 'Viña Tondonia' Reserva Rioja 2005 Vino priznanega proizvajalca iz Rioje, ki je bilo popolnoma starano in pripravljeno za pitje!
- Bernard Baudry 'Les Clos Guillot' Chinon 2015 39,99 USD Po noči kultnega Caberneta boste presenečeni nad občutljivo zapletenostjo dobro izdelanega Chinona iz popolnega letnika.
- Podčrtaj 'Currá' Barbaresco 1999 44,99 USD Dobro ostareli Nebbiolo iz družine, ki dokazuje, da je mogoče najti odličnega Nebbiola zunaj Barola.
- Failla Sonoma Coast Pinot Noir 2017 Hladnejši podnebni modri pinot iz obalne Kalifornije začenja ustvarjati valove. Failla je v ospredju tega gibanja.
- Mollydooker 'Karneval ljubezni' McLaren Vale Shiraz 2011 Ko preprosto moraš imeti v sobi največje, najslabše vino.
- Piščanec “Grand Vintage” Merlot 2013 45 dolarjev Dokaz, da je Long Island več kot le zatočišče za izčrpane Newyorčane.
Bela in rose vina
Sohm & Kracher “Lion” Grüner Veltliner 2017
21 dolarjev Verve Wine Co. Grüner Veltliner je s svojimi zelenimi, paprikastimi okusi pogosto odlična alternativa sauvignonu Blanc. Kljub temu sta Gerhard Kracher in Aldo Sohm izvirala iz projekta
organska območja v Weinviertelu in ponujajo masivne okuse koščičastega sadja.
koliko kalorij je v steklenici belega vina
Matthiasson “Linda Vista” Chardonnay iz doline Napa 2017
28,99 USD Vino in žgane pijače Astor To je nenavaden chardonnay za Napo, ki se naslanja na tipično temo hrasta in masla. Poči z rumenim jabolčnim in limoninim medom, ki ga podpira prožnost, mineralnost in bleščeča kislina. Vino je družinska zadeva s Stevom Matthiasonom v kleti, ki izdeluje vina Napa, ki se osredotočajo na terroir.
Lenkey “Človeški” Tokaji Furmint 2011
24 dolarjev Verve Wine Co. Furmint je sorta grozdja, Tokaji ('toe-kye') pa
regija na Madžarskem.
To grozdje v ZDA šele začne valovati kot domiselna, a hkrati čudovita alternativa suhemu rizlingu. Predstavljajte si rizling z ugrizom pepperoncinija. Suho
Furmint še vedno težko najdemo zunaj Madžarske, zato je ta najdba toliko bolj posebna.
kako zamašiti steklenico vina
Chateau Simone Palette Rosé 2016
59,99 USD Vinski trezor Chelsea Vem, o čem razmišljate, zakaj bi kdo porabil več kot 20 USD za steklenico rose Provence? To ni običajen rose. Narejen je iz stare trte Grenache, Mourvèdre in Syrah (skupaj z več drugo redko grozdje Provence. ) in je fermentiran in kleti podoben rdečemu vinu v starih sodih. Rezultat je zelo redek slog roséja s telesom in bogastvom, ki se lahko postara.
Desertna vina
Grahamovo staro pristanišče 1985
139,99 USD Vina K&L Graham's je med pristanišči znan po zaokroženem in gladkem slogu. Zelo vznemirljivo je danes na trgu videti tako vzvišen letnik iz 80-ih. Če tako dolgo razmišljate o stroških staranja vina, je to kraja. 
Pristanišče Smith Woodhouse 2000 Harvest (Tawny)
74,96 USD Vina Astor Žetev je a
Tawny Port ki je izdelan iz ene letnice. Leto 2000 je bilo iz nekaj razlogov posebno. Zore je novo tisočletje in v letu se je zgodilo odlično letno leto
Dolina Douro.
kupujte primere vina po spletu
Najboljši del? Trenutno je pripravljeno za pitje.
Kje je vino številka 20?
Kaj pijete na teh počitnicah? Pustite komentar spodaj!
Pridobite vodnik Wine 101
Preberite več o vinu, prenesite vodnik.
Nauči se več