Kaj bi morali poleg vina, regije in trgatve še iskati na vinski etiketi? Tu so 3 nasveti, kako prebrati etiketo vina.
Dešifriranje nalepk za vino ... ena po ena
Sprednja etiketa steklenice ne vsebuje vedno enakih informacij. To je zato, ker večina vin uporablja enega od treh različnih načinov označevanja:
- Vina z oznako sorte grozdja.
- Nalepke za steklenice po regijah.
- Vina z izmišljenim ali domišljijskim imenom.
Vina z oznako Sorta
Čeprav je skoraj vse vino samo ene vrste ( Vitis vinifera ), obstaja na tisoče različnih sort grozdja (včasih imenovane tudi „sorte“). Na srečo, če ste v vinu novi, jih je le približno 100 pogostih sort ki predstavljajo približno 70% zasajenega po vsem svetu.
Če ste radovedni pri pokušini teh priljubljenih sort vina, si oglejte to članek o plemenitem grozdju →
Vina z oznako po regijah
Vina, kot so Bordeaux, Champagne, Chianti in Rioja, so poimenovana po regiji, v kateri pridelujejo.
Vsaka vinska regija narekuje, katero grozdje se lahko uporablja v regionalnem vinu. Če želite vedeti, kaj je znotraj enega od teh regionalno označenih vin, boste želeli malo raziskati. Na primer, Chablis v Franciji prideluje Chardonnay, Chianti v Italiji pa je specializiran za Sangiovese.
Kupite premierno opremo za učenje in serviranje vina.
Vse, kar potrebujete za učenje in pokušino svetovnih vin.
Nakupujte zdajBodite prepričani, da raziščete našo Regionalni vodič po vinih za več →
Vina z oznako Made-Up Name
Pogosteje so imenovana vina lastniške mešanice, ki jih je izumil proizvajalec vina. Prav tako ni redko, da v regijah, ki ne dovoljujejo uporabe določenega grozdja v svojem regionalnem vinu, najdemo 'imenovana' vina. Odličen primer tega je vino, ki ga je Tenuta San Guido imenovala 'Sassacaia'.
Tenuta San Guido je v Toskani na majhnem in ne preveč znanem območju, imenovanem Bolgheri. Regija zahteva uporabo avtohtonega grozdja v svojih vinih, med katerimi je tudi Sangiovese. Vendar se je proizvajalec odločil, da bo Cabernet Sauvignon in Cabernet Franc posadil za izdelavo Mešanica v »bordoškem slogu«. (Tako zelo neitalijansko!)
Ker vino ne uporablja uradnega grozdja, je bilo 'odvzeto' na najnižje regionalno vino (imenovano Toskana IGT ). Običajno bi to raven regionalnega vina šteli za poceni namizno vino. Vendar je proizvajalec tako skrbel za grozdje in vino, ki so ga kritiki opazili! Danes je to eno najbolj znanih (in dragih) vin iz Toskane.
Vendar bodite opozorjeni, da je veliko vin z izmišljenimi imeni poceni vina okrašena s pametnim trženjem. Torej, vsekakor poiščite vino tehnični listi, če to resno mislite!
