Raje imate vinske izlete na odprtem? Seznanitev vina z zunanjostjo lahko poživi več kot le naše brbončice!
Pogled, ki mu pade čeljust, svež vonj po gozdu ali zvok nežnega vala je lahko prav tako zadovoljiv kot čudovito vino.
Na srečo se veliko svetovnih vinogradov nahaja na območjih z veliko naravnimi lepotami.
Pojdimo na pustolovščino in raziščimo 8 regij, ki vam lahko pomagajo ceniti tako mater naravo kot Dionizija.
Gore narodnega parka Yosemite. Avtor Mathieu Olivares.
Kalifornija
Plezanje in staro vino iz trte v vznožju Sierre
Kupite premierno opremo za učenje in serviranje vina.
Vse, kar potrebujete za učenje in pokušino svetovnih vin.
Nakupujte zdajPredstavljajte si, kako gledate na veličastno dolino velikanskih dreves sekvoje, ogromne granitne kamnite formacije in mirne slapove. Medtem ko uživate v kozarcu bogatega vonja po malini Zinfandel.
Kaj storiti: Za vinsko potovanje v vznožje Sierre bo morda treba nekaj sklepov pred potovanjem, saj narodni park Yosemite ponuja nekaj najboljših svetovnih plezalnih mest.
Če je dvigovanje vinskih kozarcev obseg moči zgornjega dela telesa, lahko preizkusite številne druge dejavnosti, kot so pohodništvo, kolesarjenje ali ribolov.
Kaj piti: V 19. stoletju je bilo vznožje Sierre osrčje kalifornijske zlate mrzlice. Italijanski in španski priseljenci so se tam naselili v upanju, da ga bodo obogatili.
Z njimi so prišle tudi trte iz njihovih domovin, ki še danes pridelujejo vina, zaradi česar so stara že več kot sto let.
Ko končate s plezanjem, lahko v italijanskih tonih uživate v črnih češnjah in jagodah Barbera ali note slive in cedre a Tempranillo. Ali pa se prepustite drznemu slogu Zinfandela: zvezde regije.
Eden od številnih slapov v državnem parku Silver Falls. Avtor David Kovalenko.
pluta v vinu, varna za pitje
Oregon
Slapovi in modri pinot v dolini Willamette
Ahh, Modri pinot: srčna grozdje, železna pest v žametni rokavici, izvrstna. To grozdje nas lahko ustavi v tihem spoštovanju, podobno kot se počutite obkroženi z ropotajočim zvokom Oregonove slapovi.
Kaj storiti: V severnem delu Oregona Dolina Willamette v državnem parku Silver Falls lahko poslušate grmenje brzic.
Silver Falls je dom 35-kilometrskega sistema poti, ki vključuje Pot desetih slapov, od katerih je ena visoka 177 metrov. Samo predstavljajte si močan zvok!
Kaj piti: Na planetu je malo krajev, ki lahko gojijo modri modri pinot, podobno kot dolina Willamette v Oregonu. Brusnični in zemeljski okusi so si prislužili sedež za mizo med Pinotovimi profesionalci Bordo.
Toda Willamette se pri tem ne ustavi. Njihov Sivi pinot in Chardonnay proizvajajo tudi izvrstno vino, da ne omenjamo tudi nekaj slastnih penic.
Sonce zahaja nad Valle de Guadalupe. Avtor Ernesto Chavez.
Mehika
Surfajte in uživajte v Valle de Guadalupe
Vse je v morju, soncu in Chenin s tem odličnim vinskim potovanjem po zahodnem koncu Ljubljane Mehika.
Kaj storiti: Ne glede na to, ali se vozite po valovih od zgoraj ali iščete bitja od spodaj, ima otok Guadalupe tisto kliše, a še vedno neustavljivo kristalno modro vodo.
Bi radi delili vodo z nečim večjim od življenja? Pojdite v čoln in opazujte kite! Ali pa si celo rezervirajte plavanje z morskimi psi, če si upate.
Kaj piti: Vinska regija Valle de Guadalupe si začne zaslužiti sloves kot Dolina Napa Mehike. To pomeni bogata, drzna, sadna vina.
Toda med tem vinskim potovanjem morate v svojem kozarcu poiskati eno razliko: kamnito-slano mineralnost zaradi vpliva oceana. Grozdje je v razponu Cabernet do Nebbiolo, in Chenin Blanc do Muškat.
Poskusite Nebbiolo, ko ste tukaj. Kožice so v Mehiki toliko debelejše, da daje grozdju temno, črnilo, vijolično barvo, ki je v svetu vina običajno ni videti. (Nekateri celo menijo, da gre dejansko za Barbero, ki se je zmotno imenovala Nebbiolo!) Vina imajo okus po temnih notah češnje in robide, ki vas spominjajo na Grammyjev najboljši kozarec marmelade. Nenavadni so tudi nasveti temne čokolade in kave.
Mezcla ali mešanice so tudi zabaven način za raziskovanje mehiških vin, saj je navadno osnova Cabernet Sauvignon, partnerji mešanja pa so lahko karkoli Tempranillo do Grenache, to niso vaše običajne oznake Meritage. To naredi nekaj edinstveno intenzivnih rdečih vin v mehiškem slogu.
Če je na meniju lažja cena z morja, poskusite peneča vina (iskrila) ali eden izmed še vedno belih. Trpki okusi citrusov in oceanska mineralnost jih naredijo kot nalašč za ribje tacose.
Slikovit zaliv Fundy. Z vlako.
novi Brunswick
Rafting in plimsko zalivanje v zalivu Fundy
kaj so drožnice v vinu
Zaliv Fundy je dom največjih plimovanja na planetu. Poleg tega ne pozabimo naraščajoče vinske regije, imenovane Annapolis Valley.
Kaj storiti: Nalet najvišjih plimovanja na svetu povzroča tobogan z valovi, ki lahko merijo do 4 metre (13 čevljev). Zakaj ne skočite v čoln in se ne vozite tako nabreklo? Samo poskrbite, da se boste trdno držali.
Kaj piti: Tidal Bay je edino apelacijsko vino v Severni Ameriki. Izraz 'apelacija' je izraz, namenjen vinskim regijam, narejenim s posebnim nizom grozdja in v skladu z določenimi predpisi: pomislite Šampanjec in Chianti.
Tidal Bay je poživljajoča mešanica belega vina pretežno Seyvala, Acadia, Geisenheim in Vidal. Zaradi visoke kislosti v vinih so odlična za lokalne morske sadeže, ki jih oskubijo iz Atlantskega oceana. Vina so takšna kot iztis limone, ki jo dodate na morsko hrano.
V vinih lahko pričakujete tudi okuse trpkih zelenih jabolk, kandiranih apnenčastih not in izrazito mineralnost morskih pršil.
Vinogradi blizu jezera Okanagan. Keith Ewing.
Britanska Kolumbija
Smučanje in srkanje v dolini Okanagan
Kaj storiti: Le uro stran od Dolina Okanagan je Big White Ski Resort. Ime je dobil na šampanjskem prahu: sneg je tako mehak in puhast, da se vam zdi, da smučate skozi mehurčke.
Ni smučarski zajček? Ni problema. Preprosto usmerite svojega kanadskega prijetnega fanta in se udeležite drugih zimskih dejavnosti sankanja psov, plezanja po ledeni steni in drsanja.
Kaj piti: Rdeči iz južnega dela doline so močni in polni arom temne čokolade, tako kot vina iz Washington. To je posledica skupnega podnebja, podobnega puščavi.
Morda obstaja meja med njimi, toda Syrah, Merlot, in Cabernet Sauvignon iz doline Okanagan je samo vstopnica Dolina Columbia je že vaš obisk.
Baloni z visokim zrakom visoko nad Kapadokijo v Turčiji. Avtor Alex Azabache.
puran
Plavaj nad vilinskimi dimniki v Kapadokiji
Če vas vino poleg besed 'pravljični dimniki' ali 'baloni z vročim zrakom' ne navda z otroškim občutkom čudenja, potem ne zamudite te čarobne regije v osrednjem delu Turčije.
Kaj storiti: Pravljični dimniki so ime dobili neverjetne naravne skalne formacije v Kapadokiji. Najbolje jih uživajo z neba in tihe tišine balona z vročim zrakom.
Zaradi te mirne pustolovščine boste pomislili, da raziskujete novo vesolje. Čeprav ni priporočljivo za tiste, ki se bojijo višine.
brut šampanjec vs ekstra suh
Kaj piti: To območje ima izvrstne dnevne premike (tudi vroče dni in hladne noči), ki jih ljubi domače grozdje. Poskusi Kamilica in poiščite okuse temno rdečega sadja, evkaliptusa in začimb za peko.
Oglejte si Kalecik Karasi za kandirane note rdečega sadja. Lokalni bel grozdni emir je v obliki penečega in še vedno v obliki jabolka, ananasa in agrumov.
Zvezde nad Tasmanijo. Ken Cheung.
Avstralija
Zvezdniško in penino v Tasmaniji
Kopenska Avstralija je čudovita, vendar smo želeli izpostaviti možnosti za vinske izlete na otoku Tasmaniji kot alternativo njenim bolj znanim regijam.
Kaj storiti: Najstarejša in največja koncentracija avstralskih kleti se nahaja na severni obali v regiji Tamar Valley. Na srečo je to blizu znamenite gore Cradle: nujno za 'Gram.
Izbirate lahko med 20 nacionalnimi parki, ki omogočajo vožnjo s kajakom, pohodništvo, zmajarstvo ali preprosto sedenje in gledanje v zvezde.
Kaj piti: Morda mislite Shiraz je sinonim za vso Avstralijo. Toda na Tasmaniji imata hladnejše podnebje in grozdje več skupnega s Šampanjcem kot ostali Oz.
Svež, osvežujoč mehurček ali tart, eleganten Chardonnay je podpis regije. Lahko celo poskusite s primerjavo in preverite, ali se modri pinot tukaj lahko kosa z Oregonsko dolino Willamette.
The Škocjan Cave in Slovenia. S potovalno vidro.
Slovenija
Caving and Orange Wine in Goriška Brda
Slovenija ima gore za pohod in izjemne razglede. Ima pa tudi dobro narejena tradicionalna vina znanih obrazov, kot sta Chardonnay in Cabernet.
Kaj storiti: O sistemu Škocjanske jame je prvič pisal Posidonij iz Apameje v 2. stoletju pr. Danes je raziskana dolžina jam 6,2 km in je na Unescovem seznamu svetovne dediščine.
Oglejte si svoj odmev, občudujte kapnike ali sledite reki Reki, kjer izgine pod zemljo, preden se spet pojavi v Monfalconeju v Italiji.
Kaj piti: Izrazit 'Go-Resh-Ka Bird-a', to je najnovejši kul otrok v vinskem bloku. Kar je priročno, saj je tik ob meji z italijansko Furlanija regiji.
Lahko celo najdete prekrivanje sort, kot je Rebula (v Italiji znana kot Ribolla) in Malvazija (aka malvazija).
Ta regija je tudi odličen kraj, kjer se lahko naučite vsega o naravno vino gibanje in kako oranžno vino dobi profil oreščkov, medu, sadne lupine.
Načrtujte življenjsko dogodivščino na vinskem potovanju
Tako kot stoječe na vrhu gore, lahko tudi dobro vino povzroči občutek čudovitosti.
Če lahko na enem vinskem potovanju dobite obe izkušnji, zakaj potem tega ne bi iskali? Pred naslednjo veliko avanturo je vedno čas za raziskovanje in načrtovanje.
koliko steklenic v sodu vina
Ste raziskali katero od teh regij? Katere najljubše vinske dogodivščine ste že bili?